45 minmasa

Mudahkesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

650 kkalKalori

25 gProtein

60 gKarbohidrat

30 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Kari Cepat Mi Nyonya

Mee Kari Nyonya Ekspres

Name: Mee Kari Nyonya Ekspres
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nyonya
Ingredients: 400g Mee kuning; 100g Pes Kari Nyonya; 200ml Santan kotak; 1 biji Bawang merah (hiris); 3 ulas Bawang putih (cincang); 150g Isi ayam rebus (suwir); 80g Kek ikan (hiris); 50g Taugeh; secukupnya Bawang goreng; 1 tangkai Daun kari; secukupnya Garam; 800ml Air; 2 sudu besar Minyak masak

70% asli · Nyonya

Versi ringkas Mee Kari Nyonya yang menggunakan pes kari siap pakai dan bahan-bahan yang lebih mudah didapati, sesuai untuk hidangan cepat.

Bahan

Hidangan4

Mee kuning400g
Pes Kari Nyonya100g
Santan kotak200ml
Bawang merah (hiris)1 biji
Bawang putih (cincang)3 ulas
Isi ayam rebus (suwir)150g
Kek ikan (hiris)80g
Taugeh50g
Bawang gorengsecukupnya
Daun kari1 tangkai
Garamsecukupnya
Air800ml
Minyak masak2 sudu besar

Langkah

1
Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2
Masukkan daun kari dan pes kari Nyonya. Tumis sebentar.
3
Tuang air dan santan. Kacau rata dan biarkan mendidih.
4
Masukkan isi ayam dan kek ikan. Masak hingga kuah sedikit pekat.
5
Perasakan dengan garam secukupnya.
6
Celur mee kuning dan toskan.
7
Susun mee dalam mangkuk. Curahkan kuah kari.
8
Taburkan taugeh dan bawang goreng.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Kari Mi Nyonya

Mee Kari Nyonya Klasik

Hidangan mee kari yang kaya rasa dan aroma, menggunakan pes kari Nyonya asli dan santan pekat, dihidangkan dengan pelbagai jenis topping tradisional.

90 min 750 kkal

Mee kuning · Pes Kari Nyonya · Santan pekat · Isirong udang kering

80% asli

Kari Istimewa Mi Nyonya

Mee Kari Nyonya Udang Galah

Satu variasi mewah Mee Kari Nyonya, menggunakan udang galah segar untuk rasa yang lebih manis dan kaya, serta menambah elemen kemewahan pada hidangan.

75 min 700 kkal

Mee kuning · Pes Kari Nyonya · Santan pekat · Bawang merah besar

70% asli

Cepat Laksa Nyonya

Laksa Nyonya Melaka Ekspres

Versi ringkas Laksa Nyonya Melaka yang menggunakan pes laksa segera untuk menjimatkan masa, namun tetap mengekalkan rasa asli yang lazat.

45 min 600 kkal

Mee hoon (bihun) · Santan kotak · Air · Pes Laksa Nyonya segera

85% asli

Kari Nyonya Sup

Kari Laksa Nyonya

Kari Laksa gaya Nyonya yang menggabungkan rasa manis, masam, dan pedas dengan tambahan bahan-bahan unik seperti bunga kantan dan belacan.

75 min 820 kkal

Mee hoon · Mee kuning · Udang segar · Isi ayam

75% asli

Cepat & Mudah Kari Mi

Mee Kari Kerang Ekspres

Versi ringkas Mee Kari Kerang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih cepat, sesuai untuk hidangan harian.

30 min 600 kkal

Mi kuning · Kerang (sudah direbus dan dibuang cengkerang) · Santan kotak · Pes kari segera

85% asli

Kari Makanan Laut Nyonya

Kari Udang Nyonya

Kari udang gaya Nyonya yang unik, menggabungkan rasa manis, masam, dan pedas dengan aroma rempah yang kompleks.

50 min 550 kkal

Udang besar · Santan pekat · Santan cair · Bawang merah

Roti Jala Nyonya dengan Kari Ayam Kapitan

80% asli

Berempah Hidangan Utama Nyonya

Roti Jala Nyonya dengan Kari Ayam Kapitan

Gabungan unik rasa Melayu dan Cina yang menghasilkan kari ayam Kapitan yang lebih kompleks dan berempah, disajikan dengan roti jala.

90 min 680 kkal

Tepung gandum · Telur · Santan · Serbuk kunyit

70% asli

Masakan Pantas Mi

Mee Bandung Muar Ekspres

Versi ringkas Mee Bandung Muar yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang dipercepatkan.

30 min 650 kkal

Mi kuning · Isi ayam (hiris) · Pes cili kering segera · Bawang merah (hiris)