45 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
450 kcalCalorieën
35 gEiwitten
8 gKoolhydraten
30 gVetten
Per portie · Geschatte waarden door AI
Daging Blado Snel & Simpel
70% authentiek · Indonesisch-geïnspireerd
Een snellere versie van Daging Blado, met behoud van de kenmerkende pittige smaak, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Ingrediënten
Porties4
- Runderreepjes (biefstuk of mager rundvlees)500 gram
- Kant-en-klare blado kruidenpasta4 eetlepels
- Ui, gesnipperd1 grote
- Knoflook, fijngehakt2 teentjes
- Olie om te bakken2 eetlepels
- Kokosmelk (optioneel, voor mildere smaak)100 ml
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Verse koriander of lente-ui ter garneringoptioneel
Stappen
- 1
Verhit de olie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
- 2
Fruit de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook tot ze zacht zijn.
- 3
Voeg de runderreepjes toe en bak ze rondom bruin.
- 4
Voeg de kant-en-klare blado kruidenpasta toe en roer goed door het vlees.
- 5
Voeg eventueel de kokosmelk toe voor een mildere saus en laat kort inkoken.
- 6
Breng op smaak met zout en peper.
- 7
Serveer direct, gegarneerd met verse koriander of lente-ui.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
