15 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
250 kcalCalorieën
5 gEiwitten
25 gKoolhydraten
14 gVetten
Geschatte waarden door AI
Klassieke Bruschetta met Tomaat
Traditioneel gerecht · Italiaans
De authentieke Italiaanse bruschetta, met geroosterd brood, verse tomaten, knoflook, basilicum en olijfolie. Een simpele maar smaakvolle klassieker.
Ingrediënten
Porties4
- Stokbrood of rustiek brood1
- Verse rijpe tomaten400g
- Knoflookteentjes2
- Verse basilicumblaadjes1 bosje
- Extra vierge olijfolie4 el
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd het brood in plakken van ongeveer 1,5 cm dik.
- 2
Rooster de broodplakken onder de grill of in een broodrooster tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- 3
Wrijf de warme geroosterde broodplakken in met een teentje knoflook.
- 4
Snijd de tomaten in kleine blokjes en verwijder eventueel de zaadlijsten.
- 5
Meng de tomatenblokjes met de fijngehakte basilicum, olijfolie, zout en peper.
- 6
Schep het tomatenmengsel royaal op de geroosterde broodplakken.
- 7
Serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
