Geschatte waarden door AI
Klassieke Kip Burritobowl
Traditioneel gerecht · Mexicaans
Een authentieke en vullende burritobowl met sappige kip, rijst, bonen, salsa en romige avocado.
Ingrediënten
- Kipfilet500g
- Rijst (bijv. basmati of langkorrel)300g
- Zwarte bonen (uit blik)400g
- Mais (uit blik of diepvries)200g
- Tomaat2 stuks
- Rode ui1/2 stuk
- Koriander1 bosje
- Avocado1 stuk
- Limoen1 stuk
- Olijfolie2 eetlepels
- Chilipoeder1 theelepel
- Komijnpoeder1 theelepel
- Knoflookpoeder1/2 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Wateroptioneel, voor rijst
Stappen
- 1
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng na het koken met wat gehakte koriander en het sap van een halve limoen.
- 2
Snijd de kipfilet in blokjes of reepjes. Meng met olijfolie, chilipoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
- 3
Bak de kip in een pan op middelhoog vuur gaar en goudbruin.
- 4
Spoel de zwarte bonen en mais af.
- 5
Snijd de tomaten en rode ui fijn voor de salsa. Meng met gehakte koriander, sap van een halve limoen, zout en peper.
- 6
Snijd de avocado in plakjes.
- 7
Stel de bowls samen: begin met een laag rijst, voeg de kip, zwarte bonen, mais, salsa en avocado toe.
- 8
Garneer eventueel met extra koriander.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
