DishkinDishkin
Terug
Klassieke Witlof met Honing en Geitenkaas
40 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
300 kcalCalorieën
15 gEiwitten
10 gKoolhydraten
20 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtVoorgerecht

Klassieke Witlof met Honing en Geitenkaas

Traditioneel gerecht · Belgisch

Een tijdloos gerecht waarbij witlof wordt omwikkeld met ham, gegratineerd met geitenkaas en afgewerkt met een vleugje honing. Perfect als voorgerecht of lichte maaltijd.

Ingrediënten

Porties4
  • Witlof8 stronkjes
  • Rauwe ham8 plakjes
  • Geitenkaas (zacht)150 gram
  • Honing2 eetlepels
  • Boter15 gram
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. 2

    Verwijder de buitenste bladeren van de witlof en snijd de bittere kern eruit.

  3. 3

    Kook de witlof kort in water met zout gedurende 5 minuten. Giet af en laat goed uitlekken.

  4. 4

    Wikkel elke stronk witlof in een plakje rauwe ham.

  5. 5

    Leg de witlofstronkjes in een ovenschaal. Verdeel de geitenkaas eroverheen.

  6. 6

    Besprenkel met honing en verdeel de boter eroverheen.

  7. 7

    Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de kaas gesmolten is en licht goudbruin kleurt.

  8. 8

    Serveer direct.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.