DishkinDishkin
Terug
Manakish met Kaas (Jibneh)
35 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
550 kcalCalorieën
20 gEiwitten
60 gKoolhydraten
25 gVetten

Geschatte waarden door AI

BroodKaasMidden-Oosters

Manakish met Kaas (Jibneh)

85% authentiek · Midden-Oosters

Een heerlijke variatie op Manakish, waarbij het za'atar mengsel wordt aangevuld met gesmolten kaas voor een romige textuur.

Ingrediënten

Porties4
  • bloem500g
  • gist7g
  • lauwwarm water300ml
  • zout1 theelepel
  • za'atar kruidenmix3 eetlepels
  • olijfolie3 eetlepels
  • witte kaas (bv. Akkawi of Nabulsi)200g
  • mozzarella kaas (geraspt)100g

Stappen

  1. 1

    Bereid het deeg zoals beschreven in de klassieke Manakish Za'atar recept (stappen 1-2).

  2. 2

    Verwarm de oven voor op 220°C.

  3. 3

    Verdeel het deeg in 4 porties en rol ze dun uit.

  4. 4

    Meng de za'atar kruidenmix met de olijfolie.

  5. 5

    Besmeer de deegcirkels met het za'atar mengsel.

  6. 6

    Verdeel de witte kaas en geraspte mozzarella over de Manakish.

  7. 7

    Bak de Manakish 12-15 minuten, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is en de korst gaar.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Franse Omelet met Kaas
80% authentiek
EierenKaasLunch

Snelle Franse Omelet met Kaas

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Franse omelet, verrijkt met gesmolten kaas voor extra smaak en voldoening. Snel te bereiden voor een drukke ochtend of lunch.

7 min 300 kcal

Eieren · Boter · Geraspte kaas (bijv. Gruyère of Cheddar) · Zout