10 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
380 kcalCalorieën
22 gEiwitten
5 gKoolhydraten
30 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Gamba's al Ajillo
80% authentiek · Spaans (geïnspireerd)
Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een snelle weekdagmaaltijd of als tapa.
Ingrediënten
Porties4
- Garnalen (gepeld en schoongemaakt)400g
- Olijfolie100ml
- Knoflook (fijngehakt of uit de pot)4 teentjes
- Gedroogde chilipepers (vlokken)1 theelepel
- Verse peterselie (gehakt)2 eetlepels
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Dep de garnalen droog.
- 2
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook en chilivlokken toe. Bak kort, ongeveer 30 seconden, tot de knoflook geurig is.
- 3
Voeg de garnalen toe aan de pan. Breng op smaak met zout en peper. Bak de garnalen ongeveer 2-3 minuten, tot ze roze en gaar zijn.
- 4
Roer de gehakte peterselie erdoor.
- 5
Serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
