DishkinDishkin
Terug
Snelle Mattentaartjes
45 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
300 kcalCalorieën
10 gEiwitten
28 gKoolhydraten
16 gVetten

Geschatte waarden door AI

GebakSnelle recepten

Snelle Mattentaartjes

70% authentiek · Belgisch

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Mattentaart, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klare ingrediënten voor een sneller resultaat.

Ingrediënten

Porties4
  • Bladerdeeg (uit de koeling)250g
  • Ricotta kaas250g
  • Eieren2
  • Suiker100g
  • Vanille extract1 theelepel
  • Citroensap1 eetlepel
  • Zoutsnufje

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd het bladerdeeg in vierkanten en bekleed kleine taartvormpjes of muffinvormpjes.

  2. 2

    Meng in een kom de ricotta, eieren, suiker, vanille extract, citroensap en zout tot een glad geheel.

  3. 3

    Verdeel het mengsel over de bladerdeegbakjes.

  4. 4

    Bak de mattentaartjes gedurende 20-25 minuten, of tot de vulling gestold is en het deeg goudbruin is.

  5. 5

    Laat de kleine mattentaartjes afkoelen voor het serveren.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle 'No-Churn' Scones
70% authentiek
GebakSnel

Snelle 'No-Churn' Scones

Een vereenvoudigde versie van scones die minder tijd en moeite kost, ideaal voor beginners. Gebruikt zelfrijzend bakmeel voor gemak.

25 min 230 kcal

Zelfrijzend bakmeel · Boter · Suiker · Slagroom

Snelle Vanille Canelés
70% authentiek
DessertGebakSnel

Snelle Vanille Canelés

Een vereenvoudigde versie van de klassieke canelé, waarbij de lange rusttijd van het beslag wordt overgeslagen voor een sneller resultaat, maar nog steeds met de heerlijke vanillesmaak en gekaramelliseerde buitenkant.

60 min 220 kcal

Volle melk · Eidooiers · Suiker · Bloem