DishkinDishkin
Terug
Snelle Okonomiyaki
20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
2Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
400 kcalCalorieën
15 gEiwitten
35 gKoolhydraten
20 gVetten

Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtSnel

Snelle Okonomiyaki

70% authentiek · Japans

Een vereenvoudigde versie van Okonomiyaki die sneller te maken is, perfect voor een doordeweekse maaltijd, met minder traditionele ingrediënten.

Ingrediënten

Porties2
  • Zelfrijzend bakmeel150g
  • Melk150ml
  • Ei1
  • Witte kool200g
  • Spekblokjes of ham50g
  • Saus (bijv. teriyaki of Worcestershire)naar smaak
  • Mayonaisenaar smaak
  • Bieslookvoor garnering
  • Plantaardige olievoor bakken

Stappen

  1. 1

    Meng het zelfrijzend bakmeel met melk en ei tot een glad beslag.

  2. 2

    Snijd de witte kool zeer fijn. Meng de kool en spekblokjes/ham door het beslag.

  3. 3

    Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Giet de helft van het beslag in de pan en vorm een dunne pannenkoek.

  4. 4

    Bak ongeveer 3-4 minuten per kant, tot de pannenkoek goudbruin en gaar is.

  5. 5

    Haal uit de pan, bestrijk met saus en mayonaise. Garneer met bieslook.

  6. 6

    Herhaal met de rest van het beslag.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Modan-yaki
80% authentiek
HoofdgerechtJapansNoedels

Modan-yaki

Een variant op Okonomiyaki, waarbij een laag yakisoba (gebakken noedels) wordt toegevoegd aan de pannenkoek, wat resulteert in een nog vullender gerecht.

40 min 650 kcal

Okonomiyaki meel · Water · Ei · Witte kool