DishkinDishkin
Terug
Snelle Paddenstoelen Wellington Bites
40 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
300 kcalCalorieën
8 gEiwitten
25 gKoolhydraten
18 gVetten

Geschatte waarden door AI

HapjesVegetarisch

Snelle Paddenstoelen Wellington Bites

70% authentiek · Europees

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Wellington, geserveerd als hapjes. Gebruik van kleinere paddenstoelen en kant-en-klare deegkussentjes maakt dit recept sneller.

Ingrediënten

Porties4
  • Bladerdeeg (kant-en-klare vierkanten)12 stuks
  • Champignons400g
  • Ui1 kleine
  • Knoflook1 teentje
  • Roomkaas50g
  • Olijfolie1 el
  • Verse peterselie2 el, fijngehakt
  • Eigeel1
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Hak de champignons, ui en knoflook fijn. Fruit de ui en knoflook in olijfolie. Voeg de champignons toe en bak tot het vocht verdampt is. Roer de roomkaas, peterselie, zout en peper erdoor. Laat afkoelen.

  2. 2

    Leg een deegvierkantje plat. Schep een eetlepel van de paddenstoelenmix in het midden. Vouw het deeg dubbel tot een driehoek of envelop en druk de randen goed aan.

  3. 3

    Bestrijk de bovenkant met eigeel. Prik eventueel een klein gaatje voor stoom.

  4. 4

    Bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 15-20 minuten, of tot goudbruin en gaar.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Paddenstoelen Stroganoff
70% authentiek
HoofdgerechtSnel

Snelle Paddenstoelen Stroganoff

Een vereenvoudigde versie van de klassieke stroganoff, perfect voor een snelle weekmaaltijd. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de kenmerkende romige smaak.

25 min 280 kcal

Gemengde paddenstoelen (champignons, kastanjechampignons) · Uien · Knoflook · Olijfolie