Geschatte waarden door AI
Snelle Rode Fluweel Cupcakes
80% authentiek · Amerikaans
Een snellere, individuele versie van de klassieke rode fluweel cake, perfect voor feestjes of als snelle traktatie.
Ingrediënten
- zelfrijzend bakmeel250g
- suiker200g
- cacaopoeder10g
- bakpoeder1/2 theelepel
- zout1/4 theelepel
- eieren2
- plantaardige olie120ml
- karnemelk120ml
- rode voedingskleurstof1-2 eetlepels
- vanille-extract1 theelepel
- roomkaas150g
- poedersuiker75g
- boter (voor frosting)75g
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C. Plaats papieren cupcakevormpjes in een muffinvorm.
- 2
Meng in een kom de zelfrijzend bakmeel, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout.
- 3
Klop in een andere kom de eieren, olie, karnemelk, rode kleurstof en vanille-extract door elkaar.
- 4
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en mix tot een glad beslag.
- 5
Vul de cupcakevormpjes voor tweederde met beslag.
- 6
Bak 18-20 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
- 7
Laat de cupcakes volledig afkoelen op een rooster.
- 8
Maak de frosting: Klop roomkaas, boter en poedersuiker tot een gladde crème.
- 9
Spuit of smeer de frosting op de afgekoelde cupcakes.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
