20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
12Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
140 kcalCalorieën
2 gEiwitten
19 gKoolhydraten
6 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Citroen Madeleines
80% authentiek · Frans (Modern)
Een vereenvoudigde versie van de klassieke madeleine, met een frisse citroensmaak en een snellere bereidingstijd.
Ingrediënten
Porties12
- zelfrijzend bakmeel150 g
- suiker100 g
- eieren2
- boter, gesmolten100 g
- citroensap2 eetlepels
- citroenrasp1 eetlepel
- melk2 eetlepels
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een madeleine bakvorm in.
- 2
Klop in een kom de eieren en suiker tot een licht en luchtig mengsel.
- 3
Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en meng kort.
- 4
Roer de gesmolten boter, citroensap, citroenrasp en melk erdoor tot een glad beslag.
- 5
Vul de ingevette madeleine vormpjes.
- 6
Bak 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
- 7
Laat afkoelen in de vorm en stort ze daarna op een rooster.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
