DishkinDishkin
Terug
Snelle Tabouleh met Couscous
20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
320 kcalCalorieën
7 gEiwitten
30 gKoolhydraten
16 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

Geïnspireerd door LibaneesSaladeSnel

Snelle Tabouleh met Couscous

70% authentiek · Geïnspireerd door Libanees

Een snelle versie van tabouleh die couscous gebruikt in plaats van bulgur, waardoor het kookproces aanzienlijk wordt verkort. Behoudt de frisse smaken van peterselie, munt en citroen.

Ingrediënten

Porties4
  • Fijne couscous150 g
  • Verse peterselie3 bosjes
  • Verse munt1/2 bosje
  • Tomaten2 middelgrote
  • Rode ui1/2 kleine
  • Olijfolie extra vierge45 ml
  • Citroensap45 ml
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking (meestal door heet water toe te voegen en te laten wellen). Laat afkoelen en maak los met een vork.

  2. 2

    Hak de peterselie, munt en ui zeer fijn.

  3. 3

    Snijd de tomaten in kleine blokjes.

  4. 4

    Meng in een kom de couscous met de gehakte kruiden, ui en tomaten.

  5. 5

    Klop de olijfolie, citroensap, zout en peper door elkaar.

  6. 6

    Giet de dressing over de salade en meng goed.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Klassieke Libanese Tabouleh
Traditioneel gerecht
LibaneesSalade

Klassieke Libanese Tabouleh

Een verfrissende en geurige salade, het traditionele Libanese tabouleh, boordevol fijngesneden peterselie, munt, tomaten, ui en bulgur, gekleed met een citroen-olijfolie dressing.

30 min 300 kcal

Fijne bulgur · Verse peterselie · Verse munt · Tomaten