Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczna Zapiekanka Enchilada
Danie tradycyjne · Meksykańska
Tradycyjna zapiekanka enchilada z kurczakiem, kukurydzą i fasolą, polana bogatym sosem enchilada i posypana serem.
Składniki
- Filet z kurczaka500g
- Sos enchilada400g
- Tortille kukurydziane8 szt.
- Ser cheddar, starty200g
- Cebula, posiekana1 szt.
- Czosnek, posiekany2 ząbki
- Kukurydza w puszce, odsączona1 puszka
- Fasola czarna w puszce, odsączona i przepłukana1 puszka
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Ugotuj i poszarp filet z kurczaka. Odstaw.
- 2
Na patelni rozgrzej olej. Zeszklij cebulę i czosnek.
- 3
Dodaj poszarpanego kurczaka, kukurydzę, fasolę i połowę sosu enchilada. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
- 4
Każdą tortillę lekko podgrzej, aby była elastyczna. Pokrój na 4 części.
- 5
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę sosu enchilada. Na wierzchu ułóż połowę kawałków tortilli.
- 6
Na tortille wyłóż mieszankę kurczaka. Przykryj pozostałymi kawałkami tortilli.
- 7
Polej całość pozostałym sosem enchilada. Posyp startym serem.
- 8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka się zarumieni.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
