Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczny Dhal z Czerwonej Soczewicy
Danie tradycyjne · Indyjska
Tradycyjny, kremowy dhal z czerwonej soczewicy, gotowany do miękkości z aromatycznymi przyprawami, podawany z ryżem lub chlebem naan.
Składniki
- Czerwona soczewica200g
- Cebula1 sztuka
- Czosnek3 ząbki
- Imbir2 cm kawałek
- Pomidory2 sztuki
- Kurkuma1 łyżeczka
- Kmin rzymski1 łyżeczka
- Kolendra mielona1 łyżeczka
- Garam masala0.5 łyżeczki
- Olej roślinny2 łyżki
- Woda800 ml
- Sóldo smaku
- Świeża kolendrado dekoracji
Kroki
- 1
Przepłucz soczewicę pod bieżącą wodą.
- 2
Posiekaj cebulę, czosnek i zetrzyj imbir.
- 3
Pokrój pomidory w kostkę.
- 4
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę.
- 5
Dodaj czosnek i imbir, smaż przez minutę.
- 6
Dodaj kurkumę, kmin rzymski i kolendrę, smaż przez 30 sekund.
- 7
Dodaj pomidory i gotuj przez 5 minut.
- 8
Dodaj soczewicę i wodę, doprowadź do wrzenia.
- 9
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 20-25 minut, aż soczewica będzie miękka.
- 10
Dodaj garam masalę, dopraw solą.
- 11
Podawaj gorący, udekorowany świeżą kolendrą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
