55 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
290 kcalKalorie
15 gBiałko
25 gWęglowodany
14 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Zupa z Pieczonych Pomidorów z Wędzonym Tofu i Chili
50% autentyczne · Fusion
Nowoczesna interpretacja zupy pomidorowej z dodatkiem wędzonego tofu dla głębi smaku i nutą ostrości z chili.
Składniki
Porcje4
- Pomidory śliwkowe1 kg
- Cebula czerwona1 sztuka
- Czosnek3 ząbki
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Bulion warzywny1 litr
- Wędzone tofu200 g
- Płatki chili1/2 łyżeczki
- Świeża kolendrado dekoracji
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Pomidory, pokrojoną cebulę i czosnek ułóż na blasze, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem. Piecz w 200°C przez 30 minut.
- 2
Upieczone warzywa przełóż do garnka, zalej bulionem. Dodaj płatki chili.
- 3
Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- 4
Zblenduj zupę na gładki krem. Dopraw do smaku.
- 5
Tofu pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni na złoty kolor.
- 6
Podawaj zupę gorącą, z dodatkiem podsmażonego tofu i świeżej kolendry.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
