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Bisteca Suína Assada Clássica com Ervas
Prato tradicional · Portuguesa
Uma bisteca suína suculenta assada no forno, temperada com alho, alecrim e tomilho, resultando em uma carne macia e saborosa.
Ingredientes
- Bisteca suína4 unidades
- Alho4 dentes
- Alecrim fresco2 ramos
- Tomilho fresco2 ramos
- Azeite de oliva2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reino moídaa gosto
Passos
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Em um recipiente, amasse os dentes de alho com um garfo. Adicione as folhas de alecrim e tomilho picadas, o azeite, sal e pimenta do reino. Misture bem para formar uma pasta.
- 3
Pincele as bistecas suínas com a pasta de temperos, garantindo que fiquem bem cobertas.
- 4
Disponha as bistecas em uma assadeira.
- 5
Leve ao forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que as bistecas estejam douradas e cozidas por dentro. O tempo pode variar dependendo da espessura das bistecas.
- 6
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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