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Pururuca de Porco Rápida na Frigideira
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
450 kcalCalorias
25 gProteínas
38 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

PetiscosRápido

Pururuca de Porco Rápida na Frigideira

70% autêntica · Brasileira

Uma versão mais rápida da pururuca de porco, utilizando cortes menores e cozinhando na frigideira para obter uma pele crocante em menos tempo.

Ingredientes

Porções4
  • Pele de porco em cubos500g
  • Sal grossoa gosto
  • Óleo vegetal (opcional)1 colher de sopa

Passos

  1. 1

    Seque bem a pele de porco com papel toalha.

  2. 2

    Tempere a pele de porco com sal grosso.

  3. 3

    Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Se necessário, adicione um fio de óleo vegetal.

  4. 4

    Adicione a pele de porco à frigideira quente em uma única camada. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a pele comece a estourar e ficar crocante e dourada.

  5. 5

    Escorra o excesso de gordura em papel toalha e sirva imediatamente.

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