Выпечка

Вариация круассанов, где внутрь заворачивается темный шоколад, создавая восхитительное сочетание хрустящего теста и расплавленного шоколада.

Мука пшеничная высшего сорта · Сливочное масло (82% жирности) · Молоко · Сахар

Традиционные французские круассаны, приготовленные из слоеного теста с маслом, с хрустящей корочкой и нежной, воздушной серединкой.

Мука пшеничная высшего сорта · Сливочное масло (82% жирности) · Молоко · Сахар

Современная интерпретация берлинеров с насыщенной шоколадной начинкой и аппетитной шоколадной глазурью.

Мука пшеничная высшего сорта · Молоко · Яйца куриные · Сахар

Традиционные немецкие пончики, жаренные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой. Мягкое, воздушное тесто с нежной начинкой.

Мука пшеничная высшего сорта · Молоко · Яйца куриные · Сахар

Ароматные чуррос с добавлением цедры апельсина и лимона в тесто, а также корицы в посыпку. Придают классическому рецепту свежие цитрусовые нотки.

Вода · Сахар · Соль · Мука пшеничная

Традиционные испанские чуррос – хрустящие снаружи, мягкие внутри, обжаренные во фритюре и посыпанные сахаром. Подаются с густым горячим шоколадом для макания.

Вода · Сахар · Соль · Мука пшеничная

Традиционный, нежный и ароматный рисовый пудинг, приготовленный на молоке с добавлением ванили и корицы. Идеальный десерт для любого случая.

Рис (круглозерный) · Молоко · Сахар · Яйцо

Традиционный молочный пудинг, приготовленный из молока, сахара и яиц, с легким ванильным ароматом. Нежный и сливочный десерт, который любят как дети, так и взрослые.

Молоко · Сахар · Яйца · Ванильный экстракт

Ароматная вариация классических канеле с добавлением свежей апельсиновой цедры и молотого кардамона, придающих пирожным цитрусовые и пряные нотки. Сохраняет хрустящую корочку и нежную серединку.

Молоко · Сахар · Яйца · Мука

Традиционные бордоские канеле — это маленькие французские пирожные с хрустящей карамелизированной корочкой и нежной, влажной ванильно-ромовой начинкой. Идеальны к кофе или чаю.

Молоко · Сахар · Яйца · Мука

Креативная вариация финансье с добавлением свежей малины и кусочков белого шоколада, придающих пирожным фруктовую кислинку и сладость.

Сливочное масло · Миндальная мука · Сахарная пудра · Яичные белки

Традиционные французские пирожные, известные своей нежной миндальной текстурой и золотистым цветом. Готовятся на основе коричневого масла (beurre noisette) и миндальной муки.

Сливочное масло · Миндальная мука · Сахарная пудра · Яичные белки

Традиционные французские бисквитные печенья в форме ракушек, нежные внутри с легкой хрустящей корочкой снаружи.

Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Сливочное масло

Упрощенный рецепт бискотти, где тесто готовится быстрее, а результат получается не менее вкусным. Сочетание шоколада и орехов делает их особенно привлекательными.

Мука пшеничная · Сахар · Яйцо куриное · Шоколадные капли или рубленый шоколад

Ароматные бискотти с ярким цитрусовым вкусом и хрустом маковых зерен. Отличный вариант для тех, кто любит более освежающие десерты.

Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Мак

Традиционные итальянские бискотти, дважды запеченные до хрустящей корочки, с цельным миндалем. Идеальны для макания в кофе или десертное вино.

Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Миндаль целый

Упрощенный рецепт кантуччи, который не требует длительного замеса теста, сохраняя при этом хрустящую текстуру.

Мука пшеничная · Сахар · Яйцо куриное · Миндаль

Вариация классических кантуччи с добавлением темного шоколада и фундука для более насыщенного вкуса.

Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Фундук обжаренный

Традиционные тосканские кантуччи, дважды запеченные до хрустящей корочки, идеально подходят для макания в вино или кофе.

Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Миндаль целый неочищенный

Традиционное шоколадное печенье с кусочками шоколада, хрустящее по краям и мягкое внутри.

Мука пшеничная · Сахар коричневый · Сахар белый · Масло сливочное