45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
450 kcalKalórie
15 gBielkoviny
40 gSacharidy
25 gTuky
Približný odhad AI
Bryndzové placky (Tradičné)
Tradičné jedlo · Slovak
Klasické zemiakové placky so syrom bryndza, pečené dozlatista. Jednoduché, ale chutné jedlo, ktoré je základom slovenskej kuchyne.
Suroviny
Porcie4
- zemiaky1 kg
- bryndza250 g
- vajcia2 ks
- hladká múka4 lyžice
- cesnak2 strúčiky
- majoránka1 lyžička
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
- olej na vyprážaniepodľa potreby
Postup
- 1
Zemiaky ošúpte a najemno postrúhajte.
- 2
Pridajte bryndzu, vajcia, múku, prelisovaný cesnak, majoránku, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- 3
Na panvici rozohrejte olej.
- 4
Lyžicou tvarujte placky a z oboch strán ich opekajte dozlatista.
- 5
Hotové placky vyberte na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný tuk.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
