35 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
220 kcalKalórie
7 gBielkoviny
14 gSacharidy
15 gTuky
Približný odhad AI
Hrášková polievka s mätou a citrónom
80% autentické · Stredomorská inšpirácia
Svieža hrášková polievka s pridaním citrónovej šťavy a kôry pre extra osvieženie.
Suroviny
Porcie4
- Čerstvý alebo mrazený hrášok500 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak1 strúčik
- Zeleninový vývar750 ml
- Čerstvá mäta1/2 zväzku
- Citron1/2 ks (šťava a kôra)
- Olivový olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Vodapodľa potreby
Postup
- 1
Na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
- 2
Pridáme hrášok a krátko orestujeme.
- 3
Zalejeme vývarom a varíme asi 15 minút.
- 4
Odstavíme, pridáme lístky mäty a rozmixujeme.
- 5
Vmiešame citrónovú šťavu a kôru. Dochutíme soľou a korením.
- 6
Prehrejeme a podávame s kvapkou olivového oleja a lístkami mäty.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
