70 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
480 kcalKalorier
26 gProtein
32 gKolhydrater
28 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Smörgåspaj med Skinka, Ost och Lök
85% autentisk · Svensk
En variant av smörgåspajen med tillsatt stekt lök för extra smakdjup och sötma.
Ingredienser
Portioner4
- Vitt brödca 6 skivor
- Skinkaca 200 g
- Riven ostca 150 g
- Gul lök1 stor
- Smör (för stekning)1 msk
- Ägg3 st
- Mjölk2 dl
- Grädde1 dl
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Smör (till formen)lite
- Gräslök (till garnering)lite
Steg
- 1
Smörj en pajform.
- 2
Skär brödskivorna och lägg dem i formen, täck botten och kanter.
- 3
Skär skinkan i tärningar och fördela över brödet.
- 4
Skala och finhacka löken. Stek löken mjuk och gyllene i smör på medelvärme.
- 5
Fördela stekt lök och hälften av osten över skinkan.
- 6
Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, salt och peppar.
- 7
Häll äggblandningen över fyllningen.
- 8
Strö över resten av osten.
- 9
Grädda i mitten av ugnen på 200°C i ca 35-45 minuter, tills pajen har stelnat och fått fin färg. Garnera med gräslök.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
