
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb soppa med vita bönor och grönkål
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av den klassiska soppan, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokta bönor och färdigstrimlad grönkål för att spara tid.
Ingredienser
- Vita bönor (konserverade, sköljda)2 burkar (à 400 g)
- Grönkål (färdigstrimlad)150 g
- Gul lök1 medelstor
- Vitlök1 klyfta
- Grönsaksbuljong (tärning/pulver)1 liter vatten
- Olivolja1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Finhacka lök och vitlök.
- 2
Hetta upp olivolja i en kastrull. Fräs lök och vitlök tills löken är mjuk, ca 3-4 minuter.
- 3
Tillsätt vatten och grönsaksbuljong. Koka upp.
- 4
Tillsätt de sköljda vita bönorna och den strimlade grönkålen.
- 5
Låt sjuda i ca 15 minuter, eller tills grönkålen är mjuk.
- 6
Smaka av med salt och svartpeppar.
- 7
Servera genast.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.







