20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
400 kcalKalorier
32 gProtein
6 gKolhydrater
28 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Torsk med Pepparrot och Räkor
80% autentisk · Svensk
En snabbare variant av klassikern, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigköpt pepparrotssås som bas och snabbkokt torsk.
Ingredienser
Portioner4
- Torskfilé, portionsbitar4 st (ca 150 g/st)
- Färskriven pepparrot2 msk
- Färdigköpt pepparrotssås2 dl
- Räkor, skalade150 g
- Smör eller olja1 msk
- Citronsaft1 tsk
- Persilja, hackad1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Torka torskfiléerna torra och krydda med salt och peppar.
- 2
Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelhög värme. Stek torsken ca 3-4 minuter per sida, tills den är genomstekt och har fin färg.
- 3
Under tiden, värm pepparrotssåsen i en liten kastrull. Rör ner den färskrivna pepparroten och citronsaften.
- 4
Vänd ner räkorna och persiljan i såsen precis innan servering. Värm snabbt.
- 5
Servera den stekta torsken med pepparrotssåsen och räkorna.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
