อาหารจานหลัก

หมูฮ้องแบบดั้งเดิมของภูเก็ต เคี่ยวจนเนื้อหมูนุ่มละลายในปาก รสชาติกลมกล่อม หวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ

หมูสามชั้น · เห็ดหอมแห้ง · กระเทียมไทย · รากผักชี

คากิพะโล้ที่เพิ่มความพิเศษด้วยเห็ดหอมแห้งและผักกาดดอง เพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส

คากิ (ขาหมู) · เห็ดหอมแห้ง · ผักกาดดอง (หั่นท่อน) · รากผักชี

คากิพะโล้ที่ทำได้ง่ายขึ้นในหม้อเดียว รสชาติยังคงความอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

คากิ (ขาหมู) · ไข่ไก่ต้ม · เต้าหู้ขาวหั่นเต๋า · กระเทียมสับ

คากิพะโล้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศและซีอิ๊วดำ เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว

คากิ (ขาหมู) · ไข่เป็ดต้ม · เต้าหู้พวง · รากผักชี

ไก่ทอดกรอบๆ ที่เพิ่มมิติรสชาติด้วยน้ำปลาแท้ ทำให้ได้ไก่ทอดที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสเค็มนำหวานตามเล็กน้อย ทานคู่กับกระเทียมเจียวเข้ากันอย่างลงตัว

น่องไก่ หรือ ปีกไก่ · กระเทียมสับละเอียด · น้ำปลาอย่างดี · น้ำตาลทราย

ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอมกรุ่นและพริกไทยดำ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

สะโพกไก่หั่นชิ้น · กระเทียมสับละเอียด · พริกไทยดำป่นหยาบ · ซอสปรุงรส

หมูสามชั้นหมักกระเทียมพริกไทยดำ เพิ่มความหอมและรสชาติที่ซับซ้อนขึ้น นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

หมูสามชั้น · กระเทียมสับ · พริกไทยดำเม็ดบุบ · ซอสปรุงรส

หมูสามชั้นหมักกระเทียมพริกไทย นำไปทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

หมูสามชั้น · กระเทียมสับ · พริกไทยป่น · ซอสปรุงรส

ไข่พะโล้ที่เพิ่มความหอมอร่อยด้วยกุ้งแห้งและเห็ดหอมแห้ง ทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

ไข่ไก่ · หมูสามชั้น · เห็ดหอมแห้ง · กุ้งแห้ง

ไข่พะโล้สูตรดั้งเดิมที่เคี่ยวจนน้ำซุปเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศและอบเชย รสชาติกลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี

ไข่ไก่ · หมูสามชั้น · เต้าหู้พวง · รากผักชี

ไข่ลูกเขยที่เพิ่มความพิเศษด้วยการผัดหมูสับหรือกุ้งสับลงไปในน้ำซอส ทำให้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น

ไข่ไก่ · หมูสับ หรือ กุ้งสับ · หอมแดงสับ · กระเทียมสับ

ไข่ต้มยางมะตูมทอดกรอบ ราดด้วยน้ำซอสรสหวานอมเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดเล็กน้อย โรยด้วยหอมเจียวและพริกชี้ฟ้าแดง เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อย

ไข่ไก่ · น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ · น้ำมะขามเปียก

ออส่วนที่เน้นความกรอบของแป้งเป็นพิเศษ ผัดจนแป้งฟูกรอบนอก แต่ยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน

หอยนางรมสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · ถั่วงอก

หอยทอดกรอบนอกนุ่มใน สไตล์ดั้งเดิม ใส่หอยแมลงภู่สดๆ และถั่วงอก ราดด้วยซอสพริกศรีราชา

หอยแมลงภู่สด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · ถั่วงอก

หมูผัดเปรี้ยวหวานที่เพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดหูหนูและขิงซอย ให้รสสัมผัสและกลิ่นหอมที่แตกต่าง

เนื้อหมูสันใน · เห็ดหูหนูแห้ง · พริกหวานสีแดง · พริกหวานสีเขียว

ผัดมะเขือยาวหมูสับที่เพิ่มความอร่อยด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น เห็ดหอม และปรุงรสให้จัดจ้านขึ้น

มะเขือยาว · หมูสับ · เห็ดหอมสด หั่นชิ้น · พริกหวานสีแดง หั่นชิ้น

ผัดบวบใส่ไข่ เพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยกุ้งสด ปรุงรสกลมกล่อมด้วยน้ำมันหอย

บวบ · ไข่ไก่ · กุ้งสด · กระเทียมสับ

ผัดถั่วงอกเต้าหู้แบบประยุกต์ เพิ่มเห็ดหอมและกุ้งสด ให้รสชาติที่หลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ถั่วงอก · เต้าหู้ไข่หั่นแว่น · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · เห็ดหอมสดหั่นชิ้น

ผัดขี้เมาทะเลที่เพิ่มความหลากหลายของวัตถุดิบทะเลและผัก เพิ่มรสชาติและสีสันให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

เส้นใหญ่ · กุ้งสด · ปลาหมึกสด · หอยแมลงภู่

ปลาหมึกผัดไข่เค็มที่เพิ่มความอร่อยและสีสันด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น กุ้งและผักต่างๆ

ปลาหมึกสด (หั่นแว่น) · กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) · ไข่เค็ม (เฉพาะไข่แดง) · นมสด