DishkinDishkin
กลับ
น้ำปลาหวานมะม่วงเบา
15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
320 กิโลแคลอรีแคลอรี
12 กรัมโปรตีน
38 กรัมคาร์โบไฮเดรต
10 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

น้ำปลาหวานมะม่วงเบา

ดั้งเดิม 80% · ไทย (ภาคใต้)

น้ำปลาหวานรสชาติจัดจ้านขึ้นด้วยการเพิ่มมะม่วงเบาซอย ให้รสเปรี้ยวอมหวาน ทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ที่4
  • น้ำปลา1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ1/4 ถ้วย
  • พริกขี้หนูสดสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับละเอียด2 ช้อนโต๊ะ
  • มะม่วงเบาซอย (หรือมะม่วงดิบเปรี้ยว)1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำเปล่า

  2. 2

    เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมเริ่มข้น

  3. 3

    ปิดไฟ ใส่พริกขี้หนูสับและหอมแดงสับ

  4. 4

    ใส่ มะม่วงเบาซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  5. 5

    ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

  6. 6

    เสิร์ฟเป็นน้ำจิ้มกับผลไม้รสเปรี้ยว

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ข้าวมันไก่ทอดหาดใหญ่
ดั้งเดิม 85%

ข้าวมันไก่ทอดหาดใหญ่

ข้าวมันไก่ทอดสไตล์หาดใหญ่ มีเอกลักษณ์ที่ไก่ทอดจะหมักด้วยเครื่องเทศและทอดจนหนังกรอบ เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหวานและน้ำซุปหอมเครื่องเทศ

70 นาที 580 กิโลแคลอรี

น่องไก่ติดสะโพก · ข้าวหอมมะลิ · น้ำซุปไก่ · มันไก่

แกงกะหรี่ไก่สไตล์ใต้
ดั้งเดิม 80%

แกงกะหรี่ไก่สไตล์ใต้

แกงกะหรี่ไก่รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงใต้ เพิ่มความหอมด้วยขมิ้นและพริกไทยสด มีรสเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์

50 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้น · หน่อไม้ต้มสุกหั่นชิ้น · มะเขือเปราะหั่นสี่ส่วน · กะทิ

น้ำปลาหวานแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

น้ำปลาหวานแบบเร่งด่วน

น้ำปลาหวานที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย โดยใช้ส่วนผสมหลักที่หาได้ง่าย

10 นาที 280 กิโลแคลอรี

น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ · พริกขี้หนูซอย · น้ำมะนาว

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเร่งด่วน

น้ำจิ้มรสชาติจัดจ้าน ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงความอร่อยสไตล์ข้าวมันไก่

10 นาที 50 กิโลแคลอรี

พริกขี้หนูแดงสด · กระเทียมสด · ขิงสด · เต้าเจี้ยว

ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้
ดั้งเดิม 85%

ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้

น้ำยาปักษ์ใต้รสชาติเผ็ดร้อน หอมเครื่องแกงและสมุนไพรเฉพาะถิ่น

75 นาที 400 กิโลแคลอรี

เนื้อปลา (เช่น ปลาอินทรี หรือ ปลากระพง) · พริกแกงปักษ์ใต้ (แกงเผ็ดใต้) · กะทิ · น้ำปลา

ข้าวยำปักษ์ใต้ใส่ปลาอินทรีทอด
ดั้งเดิม 80%

ข้าวยำปักษ์ใต้ใส่ปลาอินทรีทอด

ข้าวยำปักษ์ใต้รสชาติเข้มข้น เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อปลาอินทรีทอดกรอบ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความสดชื่นของสมุนไพรและความหอมมันของปลา

35 นาที 720 กิโลแคลอรี

ข้าวสวย · ปลาอินทรีหั่นชิ้น · มะพร้าวขูดคั่ว · ถั่วฝักยาวซอยละเอียด

ข้าวยำปักษ์ใต้ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวยำปักษ์ใต้ (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวยำปักษ์ใต้สูตรดั้งเดิมที่ครบเครื่องด้วยสมุนไพรสดนานาชนิด คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำบูดูรสเข้มข้น เป็นเมนูสุขภาพที่ให้รสชาติจัดจ้านเป็นเอกลักษณ์

45 นาที 650 กิโลแคลอรี

ข้าวสวย · มะพร้าวขูดคั่ว · กุ้งแห้ง · ถั่วฝักยาวซอยละเอียด

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเพิ่มสมุนไพร
ดั้งเดิม 60%

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเพิ่มสมุนไพร

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยตะไคร้และผักชีฝรั่ง ให้รสชาติที่ซับซ้อนและมีมิติมากขึ้น

20 นาที 70 กิโลแคลอรี

พริกขี้หนูสด · กระเทียมไทย · ขิงแก่สด · ตะไคร้ซอยละเอียด