Dishkin tariflerini Ana Yemek kategorisinde keşfedin.
1065 sonuç
Klasik kozalak mantısına modern bir yorum. İç harcına eklenen kavrulmuş dolmalık fıstık ve üzerine serpiştirilen nar taneleri, lezzete farklı bir boyut katıyor. Hem göze hem damağa hitap eden özel bir lezzet.
Buğday unu · Yumurta · Tuz · Su
Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzeti kozalak mantı, incecik açılmış hamurun kıymalı harçla doldurulup özel şekil verilerek hazırlanır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos gezdirilerek servis edilir.
Buğday unu · Yumurta · Tuz · Su
Hazır yufka kullanarak daha hızlı hazırlanan, iç harcı ve yapım tekniği klasik mantıya göre daha basit olan bir versiyon.
Yufka · Kıyma · Soğan · Sarımsak
İncecik açılmış yufkaların kıymalı harçla doldurulup, küçük kareler halinde kesilerek hazırlanan, haşlandıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ile servis edilen geleneksel bir lezzet.
Yufka · Kıyma · Soğan · Sarımsak
Gaziantep mutfağının zengin baharatlarını kullanan, ciğerin lezzetini ön plana çıkaran bir ciğer şiş yorumu. Genellikle acı biber salçası ve özel baharat karışımları ile marine edilir.
Kuzu ciğeri · Zeytinyağı · Acı biber salçası · Nar ekşisi
Ciğer şişin daha hızlı ve tavada hazırlanan bir versiyonu. Kuşbaşı doğranmış ciğerler, baharatlarla sotelenerek pratik bir ana yemek alternatifi sunar.
Kuzu ciğeri · Sıvı yağ · Tuz · Karabiber
Kuzu ciğerinin kuşbaşı doğranıp şişlere dizilerek közde pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir lezzet. Genellikle sumaklı soğan salatası ve lavaş ile servis edilir.
Kuzu ciğeri · Sıvı yağ · Tuz · Karabiber
Adana'nın acı ve baharatlı lezzetlerini taşıyan, genellikle dana etinden yapılan ve özel baharatlarla tatlandırılan bir döner yorumu.
Dana döş veya kaburga · Sıvı yağ · Pul biber (acı) · Karabiber
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, ince dilimlenmiş ve baharatlarla marine edilmiş etin döner şişinde yavaşça pişirilmesiyle elde edilen lezzetli bir Türk klasiği.
Dana antrikot veya bonfile · Kuzu eti (tercihen but veya kol) · Yoğurt · Sıvı yağ
Geleneksel baharatlarla marine edilmiş tavuk göğsünün döner şişinde pişirilip ince ince kesilerek servis edildiği klasik Türk döneri.
Tavuk göğsü · Yoğurt · Sıvı yağ · Domates salçası
Ev yapımı döner etinin pide üzerinde tereyağı ve domates sosu ile servis edildiği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden Iskender Döner'in ev yorumu.
Dana döş veya tranç · Yoğurt · Sıvı yağ · Domates salçası
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, lezzetli ve otantik ev yapımı döner. Dana etinin marine edilmesi ve özel baharatlarla pişirilmesiyle eşsiz bir lezzet sunar.
Dana kuşbaşı et · Yoğurt · Sıvı yağ · Domates salçası
Farklı baharatlarla zenginleştirilmiş, güveçte ağır ağır pişen, aromatik ve lezzetli bir köfte patates yorumu.
Dana kıyma · Galeta unu · Soğan · Sarımsak
Az malzemeyle, tencerede hızlıca hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir köfte patates yemeği.
Dana kıyma · Bayat ekmek içi · Soğan · Maydanoz
Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, fırında pişirilmiş sulu köfteler ve yumuşacık patates dilimlerinin muhteşem uyumu.
Dana kıyma · Ekmek içi veya galeta unu · Soğan · Sarımsak
Fırında köfteye farklı bir yorum katan, bol sebzeli ve güveçte pişen doyurucu bir lezzet.
Dana kıyma · Kuru soğan · Sarımsak · Yumurta
Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanan, fırında pişen lezzetli köfte tarifi. Özellikle yoğun günler için ideal.
Dana kıyma · Kuru soğan · Ekmek içi · Yumurta
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden, fırında pişirilmiş sulu ve lezzetli köfteler. Yanında patates ve domatesle servis edilir.
Dana kıyma · Kuzu kıyma · Kuru soğan · Sarımsak
Klasik Dalyan köfteye Antep fıstığı ve kuş üzümü eklenerek zenginleştirilmiş, tatlı ve tuzlu dengesiyle farklı bir lezzet sunan tarif.
Dana kıyma · Pirinç · Soğan · Sarımsak
Geleneksel Dalyan köftenin daha hızlı ve pratik bir versiyonu, az malzemeyle lezzetli sonuç.
Dana kıyma · Galeta unu · Soğan · Yumurta
