Hamur İşleri

Yoğurt eklenerek daha da yumuşak hale getirilen, yapımı daha hızlı ve pratik bir pastane poğaçası versiyonu.

Un · Yoğurt · Sıvı yağ · Yumurta

Türk pastanelerinin vazgeçilmezi, yumuşak dokusu ve hafif tuzlu lezzetiyle bilinen klasik poğaça tarifi.

Un · Süt · Sıvı yağ · Yumurta

Klasik mayalı poğaçaya taze dereotu eklenerek farklı bir lezzet katılmış, özellikle peynirle uyumu harika bir versiyon.

ılık süt · ılık su · toz maya · toz şeker

Daha az mayayla ve daha kısa sürede hazırlanan, yine de lezzetli ve yumuşak bir poğaça alternatifi.

ılık süt · instant maya · toz şeker · tuz

Geleneksel mayalı poğaça, yumuşak dokusu ve hafif peynir dolgusu ile kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezidir.

ılık su · ılık süt · toz maya · toz şeker

İç harcında lor peyniri ve taze dereotu ile lezzetlendirilmiş, çay saatlerinin vazgeçilmezi.

Un · Süt · Sıvı yağ · Yumurta

Az malzemeyle, hızlıca hazırlayabileceğiniz, yumuşak ve lezzetli bir süt poğaçası tarifi.

Un · Süt · Sıvı yağ · Yumurta

Yumuşacık dokusu ve tereyağlı lezzetiyle klasikleşmiş, fırından yeni çıkmış mis gibi poğaçalar.

Un · Süt · Sıvı yağ · Yumurta

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti, yumuşacık dokusu ve hafif tereyağlı tadıyla bilinen klasik açma tarifi.

ılık su · ılık süt · toz maya · toz şeker

Simit hamurundan yapılan, içine peynir ve taze otlar eklenerek rulo şeklinde pişirilen yaratıcı bir lezzet.

Buğday unu · Ilık su · Maya (instant) · Tuz

Daha hızlı hazırlanan, mayalanma süresi kısaltılmış veya daha az malzeme ile yapılan simit versiyonu.

Buğday unu · Ilık su · Kuru maya · Tuz

Klasik Türk simidi, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak, susamlı halka şeklinde bir sokak lezzetidir.

Buğday unu · Su · Maya (instant) · Tuz

Az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlayabileceğiniz, pratik kaşarlı pide tarifi.

Hazır pide hamuru · Kaşar peyniri (rendelenmiş) · Tereyağı · Karabiber

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzeti, incecik hamuru ve bol kaşar peyniri ile fırından yeni çıkmış sıcak bir pide.

Buğday unu · İnstant maya · Ilık su · Tuz

Ege Bölgesi'nin taze otları ve yöresel peynirleriyle zenginleştirilmiş, daha aromatik ve hafif bir gözleme yorumu.

Un · Su · Tuz · Lor peyniri

Hazır yufka kullanarak hazırlanan, içi kıymalı ve baharatlı harçla doldurulmuş, pratik ve lezzetli bir gözleme çeşidi.

Hazır yufka · Kıyma · Soğan · Sıvı yağ

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti, incecik açılmış hamurun taze ıspanak ve peynirle doldurulup sacda pişirilmesiyle hazırlanır.

Un · Su · Tuz · Taze ıspanak

Klasik boyoz hamuruna peynir ve maydanoz eklenerek hazırlanan, daha doyurucu ve lezzetli bir yorum.

Buğday unu · İnstant maya · Tuz · Ilık su

Daha az tereyağı ve daha hızlı hazırlanan, evde kolayca yapılabilecek tahinli boyoz tarifi.

Buğday unu · Kuru maya · Tuz · Ilık su

İzmir'in meşhur, çıtır çıtır, kat kat ayrılan geleneksel boyozu. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi.

Buğday unu · İnstant maya · Tuz · Şeker