Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Kuzu Böbrek Sote
%80 özgün · Türk Mutfağı
Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan bu versiyon, yoğun bir günde bile lezzetli bir öğün arayanlar için idealdir. Klasik lezzeti yakalamak için temel malzemelerle pratik bir çözüm sunar.
Malzemeler
- Kuzu böbreği500 gr (temizlenmiş)
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Domates1 adet büyük boy
- Pul biber1 çay kaşığı
- KarabiberYeteri kadar
- TuzYeteri kadar
Adımlar
- 1
Temizlenmiş kuzu böbreklerini kuşbaşı doğrayın.
- 2
Sarımsakları ince ince kıyın, domatesi küp küp doğrayın.
- 3
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 4
Kuzu böbreklerini ekleyin ve yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 5
Doğranmış domatesleri ekleyin, domatesler yumuşayana kadar pişirin.
- 6
Pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- 7
2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- 8
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
