DishkinDishkin
Geri
Klasik Fırında Levrek ve Sebzeler
45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
450 kcalKalori
45 gProtein
15 gKarbonhidrat
25 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekBalık Yemekleri

Klasik Fırında Levrek ve Sebzeler

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

Zeytinyağı, limon ve taze otlarla tatlandırılmış, fırında pişirilmiş levrek ve mevsim sebzelerinin klasik birleşimi.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Levrek4 adet (orta boy)
  • ZeytinyağıYarım su bardağı
  • Limon2 adet
  • Domates200 gr (çeri domates)
  • Biber2 adet (çarliston veya dolmalık)
  • Kabak1 adet (orta boy)
  • Sarımsak4 diş
  • Taze kekikBirkaç dal
  • Taze maydanozBirkaç dal
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar

Adımlar

  1. 1

    Fırını 200 dereceye ayarlayın.

  2. 2

    Levrekleri temizleyin, yıkayın ve kurulayın. Üzerlerine birkaç çizik atın.

  3. 3

    Sebzeleri (domates, biber, kabak) iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları bütün bırakın veya ikiye bölün.

  4. 4

    Geniş bir fırın tepsisine veya borcama sebzeleri yayın. Üzerine zeytinyağının yarısını, tuz ve karabiber gezdirin.

  5. 5

    Levrekleri sebzelerin üzerine yerleştirin. Kalan zeytinyağını balıkların üzerine gezdirin. Limonların yarısını dilimleyip balıkların üzerine ve içine yerleştirin. Kalan yarısını suyunu sıkıp balıkların üzerine gezdirin.

  6. 6

    Taze kekik dallarını balıkların ve sebzelerin arasına serpiştirin.

  7. 7

    Önceden ısıtılmış fırında balıklar pişene ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

  8. 8

    Fırından çıkan balıkların üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpip sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.