DishkinDishkin
Geri
Klasik Levrek Buğulama
40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
50 gProtein
10 gKarbonhidrat
15 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Balık YemekleriBuğulama

Klasik Levrek Buğulama

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

Taze levrek filetonun, bol sebze ve aromatik otlarla buğulanarak hazırlandığı, hafif ve lezzetli bir klasik.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Levrek fileto800 gr
  • Domates2 adet orta boy
  • Yeşil biber2 adet
  • Kuru soğan1 adet orta boy
  • Sarımsak3 diş
  • Limon1 adet
  • Taze dereotuYarım demet
  • Zeytinyağı4 yemek kaşığı
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar
  • SuYarım çay bardağı

Adımlar

  1. 1

    Levrek filetoları yıkayıp kurulayın. Tuz ve karabiber serpin.

  2. 2

    Domatesleri halka şeklinde, biberleri iri küpler halinde, soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.

  3. 3

    Geniş bir tencereye veya buğulama kabına sırasıyla soğan, sarımsak, biber ve domates dilimlerini yayın.

  4. 4

    Sebzelerin üzerine levrek filetolarını yerleştirin.

  5. 5

    Dereotunun yarısını iri parçalar halinde sebzelerin ve balığın üzerine serpiştirin.

  6. 6

    Zeytinyağını gezdirin, yarım çay bardağı suyu ekleyin.

  7. 7

    Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte balıklar ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika buğulayın.

  8. 8

    Servis etmeden önce üzerine kalan taze dereotu serpiştirin ve limon dilimleri ile servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.