Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Çipura Buğulama
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Taze çipura balığının, bol sebze ve otlarla fırında veya tencerede, kendi suyunda nazikçe pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir lezzet. Balığın yumuşaklığı ve sebzelerin aromasıyla damaklarda iz bırakır.
Malzemeler
- Çipura (temizlenmiş)4 adet orta boy
- Domates (dilimlenmiş)2 adet orta boy
- Yeşil biber (doğranmış)2 adet
- Kuru soğan (halka doğranmış)1 adet büyük boy
- Sarımsak (dilimlenmiş)4 diş
- Limon (dilimlenmiş)1 adet
- Maydanoz (doğranmış)Yarım demet
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- SuYarım çay bardağı
Adımlar
- 1
Çipuraları yıkayıp kurulayın. Üzerlerine birkaç çizik atın.
- 2
Geniş bir fırın tepsisine veya tencereye soğan halkalarını yayın.
- 3
Çipuraları soğanların üzerine yerleştirin.
- 4
Balıkların içine ve üzerine domates, biber, sarımsak dilimleri ve maydanozun yarısını ekleyin.
- 5
Üzerlerine limon dilimlerini yerleştirin.
- 6
Zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin.
- 7
Yarım çay bardağı suyu tepsinin kenarından ekleyin.
- 8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında balıklar pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 9
Kalan maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
