DishkinDishkin
Geri
Yoğurtlu Şevketibostan Yemeği (Ege Usulü)
50 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
320 kcalKalori
18 gProtein
10 gKarbonhidrat
22 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ege MutfağıYoğurtlu TariflerZeytinyağlılar

Yoğurtlu Şevketibostan Yemeği (Ege Usulü)

%80 özgün · Ege Mutfağı

Şevketibostanın yoğurt ve sarımsakla harmanlandığı, zeytinyağlı ve hafif bir Ege lezzeti.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Şevketibostan otu1 kg
  • Yoğurt1.5 su bardağı
  • Sarımsak3-4 diş
  • Zeytinyağı1/4 çay bardağı
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar
  • Sıcak suYarım çay bardağı
  • Dereotu (üzeri için)Bir tutam

Adımlar

  1. 1

    Şevketibostan otlarını temizleyip doğrayın, bol suda yıkayıp süzün.

  2. 2

    Tencerede zeytinyağını ısıtın, şevketibostan otlarını ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.

  3. 3

    Tuzu ve karabiberi ekleyin. Yarım çay bardağı sıcak su ekleyip otlar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

  4. 4

    Ayrı bir kapta yoğurdu ezinmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.

  5. 5

    Pişen şevketibostanı ocaktan alın, biraz ılınmasını bekleyin.

  6. 6

    Yoğurtlu karışımı şevketibostanın üzerine döküp iyice karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirip kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.