Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Авторські рецепти».
63 результатів
Регіональний варіант підбиваної капусти, де додаються гриби та чорнослив для надання страві особливого аромату та солодко-димних ноток.
Білокачанна капуста · Печериці або лісові гриби · Чорнослив без кісточок · Цибуля ріпчаста
Креативний варіант страви з додаванням яблука для свіжості та меду для солодкості, що створює цікавий смаковий баланс.
Філе оселедця · Гірчиця (зернова) · Мед · Олія (соняшникова)
Оригінальний рецепт маринованої скумбрії з незвичайним поєднанням гірчиці та меду, що надає рибі пікантності та солодко-гострого смаку.
Скумбрія свіжа · Цибуля червона · Олія оливкова · Оцет винний білий
Оригінальний рецепт маринованого товстолоба з додаванням гірчиці та меду, що надає рибі незвичайний солодко-гострий смак та аромат.
Товстолобик · Цибуля ріпчаста · Оцет винний білий · Олія оливкова
Креативний варіант тефтель з додаванням грибів та ніжним вершковим соусом, що надає страві особливого смаку та аромату.
Свинячий фарш · Рис (круглозернистий) · Печериці · Цибуля ріпчаста
Креативний варіант холодного борщу, де основою слугує буряковий відвар з додаванням лимонного соку для свіжості. Овочі нарізаються соломкою.
Буряк (середній) · Вода · Огірки свіжі · Картопля (середня)
Авторська інтерпретація зеленого борщу з додаванням копченої груші для незвичайного солодкувато-димного аромату та смаку.
Щавель · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста
Варіація бограча з додаванням копченої грудинки для глибшого смаку та лісових грибів для аромату. Чудове поєднання традицій та нових смаків.
Яловичина (лопатка) · Копчена свиняча грудинка · Цибуля ріпчаста · Часник
Варіація Баскського чизкейку з додаванням свіжого лимонного соку та цедри, а також ароматом розмарину для вишуканого смаку.
Вершковий сир · Цукор · Яйця · Вершки 33-35%
Креативний варіант Вилківської юшки з додаванням копченої риби для глибшого та насиченішого смаку, що надає страві особливого аромату.
Річкова риба (для бульйону, наприклад, окунь, плітка) · Філе білої риби (судак, короп) · Копчена риба (скумбрія, оселедець) · Картопля
Варіація класичної страви з додаванням пікантної гірчичної заправки, яка надає оселедцю та картоплі нового смаку. Чудово смакує як самостійна страва.
Філе солоного оселедця · Картопля · Цибуля червона · Гірчиця діжонська
Креативна варіація форшмаку, де яблуко запікається для глибшого смаку, а додавання діжонської гірчиці надає пікантності. Чудово смакує з чорним хлібом.
Філе солоного оселедця · Яйця курячі (зварені круто) · Яблуко (солодке або кисло-солодке) · Цибуля ріпчаста
Експериментальний рецепт, що поєднує класичну квашеність з солодкувато-пряними нотками гірчиці та меду. Цікавий смаковий контраст.
Помідори (тверді, середнього розміру) · Вода · Сіль · Мед
Креативний варіант гуцульської вари, що поєднує класичні інгредієнти з несподіваним ароматом копченої груші, додаючи страві вишуканості та глибини смаку.
Картопля · Білі гриби (свіжі або сушені) · Цибуля ріпчаста · Копчена груша
Креативна варіація салату з квасолею та сухариками, де копчена паприка додає пікантний димний аромат, а в'ялені томати – насичений смак.
Червона квасоля консервована · Житній хліб (для сухариків) · Часник · Оливкова олія
Креативна інтерпретація салату з печінкою тріски, що поєднує насичений смак печінки з кисло-солодкою ноткою яблука та пікантністю сиру.
Печінка тріски консервована · Яйця курячі · Яблуко зелене · Сир твердий
Креативна варіація салату «Мімоза» із додаванням відвареної курячої грудки та свіжого яблука для нової текстури та смаку.
Куряча грудка відварена · Яйця курячі · Яблуко кисло-солодке · Сир твердий
Цікава варіація салату «Олів’є» з куркою, до якої додається свіже яблуко для легкої кислинки та свіжості. Майонез можна частково замінити сметаною.
Куряче філе · Картопля · Морква · Яйця
Сучасний погляд на яловичі ребра, де класичне тушкування доповнюється солодко-гострим медово-гірчичним соусом для несподіваного смакового поєднання.
Яловичі ребра · Цибуля ріпчаста · Часник · Мед
Креативна варіація печінкового торта з додаванням обсмажених грибів та твердого сиру до начинки, що надає страві нового смаку та аромату.
Свиняча печінка · Яйця · Вершки 10% · Борошно
