Món chính

Món cháo lươn đặc sản xứ Nghệ, nổi tiếng với vị ngọt đậm đà của lươn đồng, quyện cùng vị cay nồng của nghệ và các loại gia vị, tạo nên một món ăn ấm nóng, bổ dưỡng và đầy hương vị.

Lươn đồng · Gạo tẻ · Nghệ tươi · Hành tím

Biến tấu cháo ếch với hương vị đặc trưng của ẩm thực Hoa vùng Đông Bắc, thêm chút cay nồng và thảo mộc.

Gạo nếp · Gạo tẻ · Thịt ếch · Gừng

Món cháo ếch Singapore chuẩn vị, với cháo trắng nấu nhừ mịn, thịt ếch kho đậm đà gia vị, thơm lừng mùi hành, gừng và tiêu.

Gạo · Thịt ếch · Gừng · Hành tím

Món Mì Quảng bò chuẩn vị Quảng Nam, với sợi mì dai ngon, nước dùng đậm đà từ xương và thịt bò, ăn kèm nhiều loại rau sống tươi mát và đậu phộng rang bùi thơm.

Sợi mì Quảng · Thịt bò thăn · Tôm tươi · Trứng cút

Sự kết hợp độc đáo giữa gyoza Nhật Bản và kim chi Hàn Quốc, mang đến hương vị cay nồng và đậm đà.

Thịt heo xay · Kim chi cải thảo · Hành lá · Tỏi

Phiên bản gyoza đơn giản hóa, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm hơn và rút ngắn thời gian chuẩn bị nhân.

Thịt heo xay · Hành lá · Gia vị lẩu/nướng thập cẩm (tùy chọn) · Nước tương

Gyoza truyền thống với nhân thịt heo xay, bắp cải và hành lá, gói trong vỏ bánh mỏng và áp chảo cho lớp vỏ giòn rụm.

Thịt heo xay · Bắp cải · Hành lá · Tỏi

Biến tấu sushi với cá hồi được nướng sơ và phủ sốt teriyaki đậm đà, mang đến hương vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho món sushi truyền thống.

Cá hồi phi lê · Sốt Teriyaki · Gạo Nhật Bản (Sushi rice) · Giấm gạo

Phiên bản sushi cuộn (maki) dễ làm tại nhà với cá hồi, cơm và các nguyên liệu cơ bản. Thích hợp cho người mới bắt đầu làm sushi.

Cá hồi (tươi hoặc áp chảo) · Rong biển khô (Nori) · Gạo Nhật Bản (Sushi rice) · Giấm gạo

Món sushi nigiri kinh điển với lát cá hồi tươi sống phủ lên phần cơm giấm được nặn khéo léo. Hương vị tinh tế, tươi ngon và đậm chất Nhật Bản.

Cá hồi tươi phi lê · Gạo Nhật Bản (Sushi rice) · Giấm gạo · Đường

Sự kết hợp độc đáo giữa sợi mì udon dai ngon và hương vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc với thịt bò và rau củ.

Mì udon tươi · Thịt bò thái lát mỏng · Tương ớt Gochujang · Tương ớt Gochugaru (tùy chọn, để tăng độ cay)

Phiên bản đơn giản hóa của mì udon bò, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và cách làm nhanh chóng, vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Mì udon khô hoặc tươi · Thịt bò thái lát mỏng · Tỏi băm · Dầu hào

Món mì udon sợi dày, dai ngon, ăn kèm thịt bò mềm ngọt được ướp đậm đà và nước dùng dashi thanh tao. Một hương vị Nhật Bản đích thực.

Mì udon tươi · Thịt bò (thăn ngoại hoặc vai) · Nước tương Nhật (Shoyu) · Rượu mirin

Sự kết hợp độc đáo giữa mì ramen và hương vị cay nồng của gà xào kiểu Hàn Quốc (Dak Galbi), tạo nên một món ăn lạ miệng và hấp dẫn.

Ức gà hoặc đùi gà · Bánh gạo Hàn Quốc (Tteokbokki) · Mì ramen khô · Bắp cải

Phiên bản mì ramen gà đơn giản và nhanh chóng, sử dụng nước dùng đóng hộp hoặc bột nêm chuyên dụng, vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon cho bữa ăn bận rộn.

Gói mì ramen ăn liền · Nước dùng gà đóng hộp hoặc bột nêm ramen · Ức gà luộc sẵn hoặc gà quay · Trứng gà luộc

Một tô mì ramen gà đậm đà hương vị, với nước dùng trong veo được ninh từ xương gà và các loại rau củ, sợi mì dai ngon, thịt gà mềm ngọt và các loại topping hấp dẫn.

Xương gà · Thịt ức gà · Hành tây · Gừng

Sự kết hợp hấp dẫn giữa miếng thịt heo cốt lết tẩm bột chiên giòn (katsu) và nước sốt cà ri Nhật Bản đậm đà, ăn cùng cơm trắng.

Thịt heo thăn hoặc cốt lết · Trứng gà · Bột mì · Bột chiên xù Nhật Bản (Panko)

Phiên bản rút gọn của món cà ri Nhật Bản, sử dụng cà ri ăn liền và ít nguyên liệu hơn, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Ức gà hoặc đùi gà · Khoai tây · Hành tây · Gói sốt cà ri Nhật Bản ăn liền (dạng khối)

Món cơm cà ri Nhật Bản cổ điển với thịt gà mềm, rau củ đậm đà và nước sốt cà ri sánh mịn, đậm đà hương vị.

Ức gà hoặc đùi gà · Khoai tây · Cà rốt · Hành tây

Sự kết hợp tuyệt vời giữa gà katsu giòn tan và cà ri Nhật Bản đậm đà, thơm lừng. Một món ăn no bụng và đầy hương vị.

Ức gà phi lê · Bột mì đa dụng · Trứng gà · Bột chiên xù Panko