Món chính

Phiên bản cổ điển của gà katsu, với lớp vỏ giòn rụm và thịt gà mềm mọng bên trong. Thường ăn kèm với sốt tonkatsu đặc trưng.

Ức gà phi lê · Bột mì đa dụng · Trứng gà · Bột chiên xù Panko

Một biến tấu sáng tạo của Mì Quảng, thay thế sườn heo bằng thịt bò mềm ngọt, kết hợp cùng nước dùng đậm đà và các loại rau thơm.

Thịt bò thăn hoặc bắp bò · Tôm tươi · Mì Quảng tươi hoặc khô · Nước dùng xương bò hoặc gà

Phiên bản Mì Quảng sườn rút gọn thời gian, vẫn giữ được hương vị đặc trưng với sườn, tôm và nước dùng đậm đà, phù hợp cho bữa ăn nhanh.

Sườn non đã luộc hoặc hấp chín · Tôm tươi · Mì Quảng tươi hoặc khô · Nước dùng gà hoặc heo

Món Mì Quảng sườn chuẩn vị Quảng Nam, với sợi mì dai ngon, nước dùng đậm đà từ xương và tôm, ăn kèm sườn non mềm và các loại rau sống tươi mát.

Sườn non · Tôm tươi · Bột gạo · Bột nghệ

Biến tấu kimbap cá ngừ với sự kết hợp độc đáo của bơ mềm béo ngậy và ngô ngọt, tạo nên một hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Cơm trắng (nấu chín) · Rong biển khô (lá kim) · Cá ngừ đóng hộp (ngâm dầu hoặc nước, để ráo) · Sốt mayonnaise

Cuốn cơm rong biển (kimbap) với nhân cá ngừ trộn sốt mayonnaise, rau củ tươi giòn và trứng, mang hương vị cổ điển và cân bằng.

Cơm trắng (nấu chín) · Rong biển khô (lá kim) · Cá ngừ đóng hộp (ngâm dầu hoặc nước, để ráo) · Sốt mayonnaise

Một biến tấu độc đáo của tokbokki phô mai, sử dụng kem tươi và sữa để tạo ra nước sốt béo ngậy, ít cay hơn, kết hợp hoàn hảo với phô mai.

Bánh gạo (tteokbokki tteok) · Tương ớt Hàn Quốc (gochujang) · Kem tươi (heavy cream) · Sữa tươi không đường

Món tokbokki truyền thống với chả cá, bánh gạo dai ngon, sốt gochujang cay ngọt đậm đà và phô mai tan chảy béo ngậy.

Bánh gạo (tteokbokki tteok) · Chả cá Hàn Quốc (eomuk) · Bột ớt Hàn Quốc (gochugaru) · Tương ớt Hàn Quốc (gochujang)

Phiên bản Bibimbap đặc biệt được phục vụ trong bát đá nóng (Dolsot), giúp giữ nhiệt lâu và tạo lớp cơm cháy giòn rụm hấp dẫn ở đáy bát. Hương vị đậm đà và trải nghiệm ăn uống độc đáo.

Gạo trắng · Thịt bò (thăn hoặc vai) · Tỏi băm · Nước tương

Món cơm trộn truyền thống Hàn Quốc với nhiều loại rau củ tươi ngon, thịt bò, trứng ốp la và sốt Gochujang cay nồng, tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị.

Gạo trắng · Thịt bò (thăn hoặc vai) · Tỏi băm · Nước tương

Một biến thể béo ngậy và dịu nhẹ hơn của Tôm Yum truyền thống, sử dụng sữa hoặc kem tươi để tạo độ sánh mịn và hương vị phong phú.

Tôm tươi · Mực tươi · Nấm rơm · Sả cây

Một món súp chua cay đậm đà hương vị Thái Lan, với sự kết hợp hài hòa của hải sản tươi ngon, sả, riềng, lá chanh và ớt.

Tôm tươi · Mực tươi · Ngao/Vẹm · Nấm rơm/Nấm kim châm

Một biến tấu Pad Thái tôm với vị chua cay đậm đà hơn, thêm ớt tươi và một chút nước cốt chanh để tăng hương vị. Phù hợp cho những ai yêu thích vị cay nồng.

Bánh phở gạo khô · Tôm tươi, bóc vỏ · Giá đỗ · Hẹ lá, cắt khúc

Món Pad Thái tôm cổ điển với sợi phở gạo, tôm tươi, giá đỗ, đậu phộng rang và nước sốt me chua ngọt đậm đà. Một hương vị Thái Lan đích thực.

Bánh phở gạo khô · Tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ · Đậu hũ chiên, cắt miếng vuông · Giá đỗ

Một biến thể nổi tiếng của biryani gà từ vùng Hyderabadi, đặc trưng bởi việc ướp gà sống với sữa chua và gia vị rồi nấu cùng cơm trong nồi kín.

Thịt gà · Gạo Basmati · Hành tây · Sữa chua không đường

Phiên bản rút gọn của cơm biryani gà, sử dụng gia vị trộn sẵn và các bước đơn giản hóa để tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.

Thịt gà · Gạo Basmati · Hành tây · Gừng tỏi xay

Món cơm biryani gà cổ điển, đậm đà hương vị với thịt gà ướp gia vị, cơm basmati thơm lừng và các loại thảo mộc tươi. Nấu theo phương pháp 'dum pukht' truyền thống để giữ trọn vẹn hương vị.

Thịt gà · Gạo Basmati · Hành tây · Sữa chua không đường

Một biến thể Gà Tikka Masala mang đậm phong cách Punjab, sử dụng nhiều gia vị khô và có thể thêm một chút vị cay.

Đùi gà không xương · Sữa chua không đường · Gừng tỏi xay · Nước cốt chanh

Phiên bản rút gọn của Gà Tikka Masala, sử dụng nguyên liệu dễ tìm và cách làm nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.

Ức gà hoặc đùi gà không xương · Bột cà ri · Bột tỏi · Bột hành

Món gà tikka masala cổ điển với thịt gà ướp gia vị nướng thơm lừng, sốt cà chua kem béo ngậy, đậm đà hương vị.

Ức gà · Sữa chua Hy Lạp · Gừng băm · Tỏi băm