Tạo công thức từ những gì có trong tủ lạnh, lưu sổ tay công thức và lập danh sách mua sắm.
Duyệt công thức theo loại bữa ăn, nguyên liệu và phong cách nấu.
1794 kết quả
Phiên bản rút gọn của món cá kho cà chua truyền thống, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng thời gian chế biến nhanh chóng, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Cá nục · Cà chua · Tương cà chua (ketchup) · Hành tím
Món cá nục kho đậm đà hương vị truyền thống, với thịt cá mềm ngọt quyện cùng vị chua dịu của cà chua, thêm chút cay nồng của ớt, ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì tuyệt hảo.
Cá nục · Cà chua · Hành tím · Tỏi
Biến tấu món cá bống kho tiêu với gừng và hành lá, tạo thêm hương thơm ấm nóng và vị cay nhẹ, làm dậy mùi món ăn.
Cá bống · Nước mắm ngon · Đường · Tiêu xay
Phiên bản rút gọn của món cá bống kho tiêu, vẫn giữ được hương vị đậm đà nhưng thực hiện nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.
Cá bống · Nước mắm · Đường · Tiêu xay
Món cá bống kho tiêu đậm đà hương vị truyền thống, với cá săn chắc, thấm đẫm nước sốt mặn ngọt cay nồng vị tiêu, ăn cùng cơm trắng nóng hổi.
Cá bống · Nước mắm ngon · Đường · Tiêu xay
Sự kết hợp độc đáo giữa chuối chín, yến mạch và bột protein tạo nên món bánh kếp mềm ẩm, thơm ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Chuối chín nghiền · Yến mạch cán dẹt xay mịn · Bột protein (hương vani hoặc không mùi) · Trứng gà
Một phiên bản đơn giản hóa của bánh kếp, sử dụng bột mì và sữa, thêm bột protein để tăng cường dinh dưỡng. Phù hợp cho bữa sáng nhanh chóng.
Bột mì đa dụng · Bột protein (hương vani hoặc không mùi) · Trứng gà · Sữa tươi không đường
Bánh kếp truyền thống Việt Nam, được làm từ bột gạo và nước cốt dừa, mang đến hương vị thơm ngon và kết cấu giòn rụm. Phiên bản này tăng cường protein bằng cách thêm trứng và đôi khi là thịt băm.
Bột gạo · Nước cốt dừa · Trứng gà · Hành lá
Biến tấu độc đáo của cá kho tộ với tiêu xanh tươi, mang đến hương vị cay nồng, thơm lừng và thanh mát đặc trưng.
Cá (diêu hồng, basa, hoặc cá lóc) · Tiêu xanh tươi · Nước mắm ngon · Đường
Phiên bản cá kho tộ đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn giữ được hương vị đậm đà, thích hợp cho những ngày bận rộn.
Cá phi lê (basa, basa, hoặc cá lóc) · Nước mắm · Đường · Hành tím băm
Món cá kho tộ đậm đà hương vị truyền thống, với cá mềm thấm đẫm nước sốt sánh kẹo, cay nhẹ và thơm lừng mùi tiêu, hành, tỏi.
Cá (diêu hồng, basa, hoặc cá lóc) · Nước mắm ngon · Đường · Hành tím
Biến tấu cá kho với mẻ chua tạo hương vị mới lạ, thơm ngon đặc trưng. Vị chua dịu của mẻ quyện với vị cay của ớt và riềng, làm dậy mùi món cá kho.
Cá (diêu hồng, lóc, hoặc basa) · Riềng xay · Mẻ lọc · Nước mắm
Phiên bản rút gọn của cá kho làng Vũ Đại, vẫn giữ được hương vị đậm đà nhưng thời gian chuẩn bị và nấu nhanh hơn. Phù hợp cho những bữa ăn gia đình bận rộn.
Cá (lóc, basa, hoặc điêu hồng) · Nước mắm · Đường · Tiêu xay
Món cá kho đậm đà hương vị truyền thống của làng Vũ Đại, Hà Nam. Cá được kho nhừ với riềng, mắm, tiêu, ớt, tạo nên màu nâu cánh gián đẹp mắt và vị cay mặn hài hòa, ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Cá (lóc, trê, hoặc basa) · Riềng xay · Nước mắm ngon · Đường
Một biến tấu sáng tạo, chả cá Lã Vọng được cuốn cùng bánh tráng, rau sống và bún, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.
Cá lăng hoặc cá quả · Riềng xay · Mẻ rang xay · Nghệ tươi xay
Phiên bản nhanh gọn của chả cá Lã Vọng, sử dụng cá phi lê và gia vị làm sẵn để tiết kiệm thời gian, vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Cá diêu hồng hoặc cá basa phi lê · Bột nghệ · Hành lá cắt nhỏ · Thì là cắt nhỏ
Món chả cá nổi tiếng của Hà Nội, với cá lăng hoặc cá quả được tẩm ướp kỹ lưỡng với riềng, mẻ, nghệ rồi nướng hoặc áp chảo, ăn kèm bún rối, lạc rang, rau thơm và mắm tôm.
Cá lăng hoặc cá quả · Riềng xay · Mẻ rang xay · Nghệ tươi xay
Một biến tấu sáng tạo, kết hợp vị giòn rụm của gà xối mỡ với vị chua ngọt thanh mát của sốt chanh dây, tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn.
Gà (đùi, cánh) · Gạo · Tỏi băm · Nước mắm
Phiên bản rút gọn của món cơm gà xối mỡ, sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm và cách làm nhanh hơn, vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn.
Ức gà hoặc đùi gà lọc xương · Gạo trắng · Tỏi băm · Nước mắm
Món cơm gà chiên giòn rụm với lớp da vàng óng, thịt gà mềm ngọt, ăn kèm cơm chiên thơm lừng và nước chấm đậm đà. Đây là phiên bản chuẩn mực, giữ trọn hương vị nguyên bản.
Gà (đùi, cánh) · Gạo · Hành tây · Tỏi
