甜點

在經典荷蘭寶貝班戟的基礎上，加入新鮮水果，增添風味和色彩，使其成為一道更豐富的甜點。

雞蛋 · 牛奶 · 中筋麵粉 · 細砂糖

一個簡化版的荷蘭寶貝班戟，使用預拌粉和更少的步驟，適合忙碌的早晨或下午茶。

預拌鬆餅粉 · 雞蛋 · 牛奶 · 植物油

一款經典的德式烤鬆餅，以其蓬鬆的邊緣和柔軟的中心而聞名。通常在熱烤箱中烘烤，使其膨脹起來，然後撒上糖粉和檸檬汁享用。

雞蛋 · 牛奶 · 中筋麵粉 · 細砂糖

將經典黑糖珍珠鮮奶的元素融入奶酪中，口感豐富，層次分明，是一道充滿創意的甜點。

木薯粉圓 (珍珠) · 黑糖 · 水 · 鮮奶油

在經典雞蛋仔的基礎上加入可可粉，製作出帶有濃郁朱古力風味的雞蛋仔，適合朱古力愛好者。

雞蛋 · 細砂糖 · 淡奶 · 全脂牛奶

經典的香港街頭小食，外脆內軟，充滿蛋香和奶香，每一顆小球都帶來獨特的口感。

雞蛋 · 細砂糖 · 淡奶 · 全脂牛奶

在經典紅豆湯中加入紫米，增添了豐富的口感、營養和獨特的紫色外觀。

紅豆 · 紫米 · 冰糖 · 水

一種更快速的紅豆湯做法，適合時間有限但仍想品嚐美味紅豆湯的人。

預煮紅豆 · 冰糖 · 水 · 鹽

傳統的紅豆湯，以其溫和的甜味和綿密的口感而聞名，是經典的甜點湯品。

紅豆 · 冰糖 · 水 · 鹽

將滑嫩的仙草凍與Q彈的芋圓、綿密的豆花結合，口感豐富，風味獨特，是一道創意十足的港台風味甜品。

仙草乾 · 太白粉 · 水 · 糖

使用市售仙草茶包或濃縮液，快速製作出口感Q彈的仙草凍，適合忙碌時光。

市售仙草濃縮液 · 太白粉 · 糖 · 水

經典的台式仙草凍，口感滑嫩，帶有獨特的仙草香氣，是消暑解渴的絕佳甜品。

仙草乾 · 太白粉 · 糖 · 水

將愛玉凍與各種新鮮水果、糖水和碎冰結合，口感豐富，色彩繽紛，是消暑又營養的點心。

愛玉凍 · 綜合水果（如芒果、百香果、奇異果） · 糖水 · 碎冰

一種簡化版的愛玉，省略了搓揉愛玉子的步驟，直接使用市售的愛玉粉，快速方便，風味依然清新。

愛玉粉 · 飲用水 · 糖 · 檸檬汁

最經典、最道地的愛玉凍，口感滑嫩，清涼解渴，是台灣夏日消暑聖品。

愛玉子 · 飲用水 · 糖 · 檸檬汁

港式燒仙草加入更多養生食材，如龜苓膏、銀耳、枸杞等，風味層次更豐富，口感更Q彈。

仙草乾 · 水 · 冰糖 · 龜苓膏

使用市售仙草茶包或濃縮液，快速製作出口感滑順的燒仙草，適合忙碌時光。

市售仙草茶包或濃縮液 · 水 · 糖或蜂蜜 · 市售小湯圓或粉圓

傳統的燒仙草，以仙草乾熬煮，搭配豐富的配料，口感滑順，香氣濃郁，是冬季暖身的最佳選擇。

仙草乾 · 水 · 糖 · 芋圓

結合紫薯的天然色澤與香氣，製作出色彩繽紛且風味獨特的芋圓。

芋頭 · 紫薯 · 樹薯粉 · 糖

簡化製作步驟，使用現成芋泥，快速做出美味Q彈的芋圓。

市售芋泥 · 樹薯粉 · 糖 · 水