150 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分160 千卡卡路里16 克蛋白质16 克碳水化合物3 克脂肪每份 · AI估算的近似值湯滋補粵菜滋補雪梨無花果蓮子瘦肉湯85% 正宗 · 粵菜在經典湯品的基礎上加入蓮子,增添了健脾安神的功效,使湯品更加滋補。食材份4雪梨2個無花果乾6粒瘦肉250克蓮子20克枸杞15克薑2片水2000毫升鹽適量步骤1蓮子提前浸泡(如果使用乾蓮子)。雪梨去核切塊,瘦肉切塊。2將瘦肉塊放入滾水中汆燙,去除血沫,撈出備用。3將雪梨塊、無花果乾、浸泡好的蓮子、枸杞、薑片和汆燙好的瘦肉塊一同放入湯鍋中。4加入2000毫升清水,大火燒開後轉小火。5蓋上鍋蓋,小火慢燉約2至2.5小時,直至所有材料軟爛。6最後加入適量鹽調味即可。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴海鮮粵菜蒸菜經典鹹檸檬蒸烏頭這是一道經典的粵式蒸魚,以其鮮嫩的魚肉和獨特的鹹檸檬風味而聞名。鹹檸檬的酸鹹能有效去除魚的腥味,並帶出魚肉的鮮甜。 30 分钟 220 千卡烏頭魚 · 鹹檸檬 · 薑 · 蔥
传统菜肴家常菜粵菜蒸菜經典蝦醬蒸豬肉這是一道經典的粵式家常菜,以其濃郁的蝦醬風味和軟嫩的豬肉口感而聞名。豬肉經過醃製後,與蝦醬、蒜末等調味料混合,再通過蒸製的方式烹調,保留了食材的原汁原味,同時吸收了蝦醬的鮮香。 30 分钟 250 千卡豬肉(梅花肉或五花肉) · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽
70% 正宗創意菜粵菜素食 (可調整)創意豆豉鯪魚炒油麥菜 (加入腐皮)在經典菜餚中加入腐皮,增添了豆製品的香氣和豐富的口感層次,是一次有趣的風味實驗。 20 分钟 250 千卡油麥菜 · 豆豉鯪魚罐頭 · 腐皮 (炸過或新鮮) · 蒜頭