DishkinDishkin
返回
簡易西洋菜陳腎湯
60 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
220 千卡卡路里
18 蛋白质
8 碳水化合物
13 脂肪

每份 · AI估算的近似值

簡易西洋菜陳腎湯

70% 正宗 · 粵菜

簡化版的西洋菜陳腎湯,省略部分藥材,縮短煲湯時間,適合忙碌的現代人快速製作,依然能品嚐到清爽的湯味。

食材

4
  • 西洋菜400克
  • 陳腎 (鴨胗乾)80克
  • 豬肉湯骨250克
  • 1片
  • 2升
  • 適量

步骤

  1. 1

    陳腎提前浸泡1小時,洗淨。

  2. 2

    豬肉湯骨汆燙後洗淨。

  3. 3

    西洋菜洗淨。

  4. 4

    將陳腎、豬肉湯骨、薑片放入鍋中,加入2升水。

  5. 5

    大火煮沸後轉小火,煲約40分鐘。

  6. 6

    加入西洋菜,煮約10分鐘。

  7. 7

    加鹽調味即可。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

經典菜脯雞湯
传统菜肴

經典菜脯雞湯

一道經典的台式雞湯,以其鮮甜的雞肉和獨特的菜脯(蘿蔔乾)風味而聞名。湯頭清澈甘醇,帶有菜脯的鹹香和雞肉的鮮美。

120 分钟 350 千卡

全雞 · 菜脯(蘿蔔乾) · 薑 · 水

經典蝦醬蒸豬肉
传统菜肴

經典蝦醬蒸豬肉

這是一道經典的粵式家常菜,以其濃郁的蝦醬風味和軟嫩的豬肉口感而聞名。豬肉經過醃製後,與蝦醬、蒜末等調味料混合,再通過蒸製的方式烹調,保留了食材的原汁原味,同時吸收了蝦醬的鮮香。

30 分钟 250 千卡

豬肉(梅花肉或五花肉) · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽