60 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分480 千卡卡路里28 克蛋白质55 克碳水化合物15 克脂肪每份 · AI估算的近似值港式點心湯麵經典魚蛋粉传统菜肴 · 粵菜這是一碗經典的港式魚蛋粉，湯底鮮美，魚蛋彈牙，配上爽滑的河粉，是香港街頭小吃的代表。食材份4魚肉500克澄粉50克木薯粉50克豬油30克鹽1茶匙糖1茶匙白胡椒粉少許雞湯1.5升河粉400克蔥適量香菜適量步骤1製作魚蛋：將魚肉剁成蓉，加入澄粉、木薯粉、豬油、鹽、糖和白胡椒粉，攪拌均勻至起膠。2將魚肉蓉擠成小球，放入滾水中煮至浮起，撈出備用。3製作湯底：將雞湯煮滾，加入少許鹽調味。4河粉燙熟，放入碗中。5將煮好的魚蛋放入碗中，淋上熱雞湯。6撒上蔥花和香菜即可。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴家常菜粵菜蒸菜經典蝦醬蒸豬肉這是一道經典的粵式家常菜，以其濃郁的蝦醬風味和軟嫩的豬肉口感而聞名。豬肉經過醃製後，與蝦醬、蒜末等調味料混合，再通過蒸製的方式烹調，保留了食材的原汁原味，同時吸收了蝦醬的鮮香。 30 分钟 250 千卡豬肉（梅花肉或五花肉） · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽
传统菜肴家常菜粵菜經典鹹蛋苦瓜這是一道經典的粵菜，以其獨特的鹹蛋黃風味和苦瓜的微苦回甘而聞名。鹹蛋黃的沙糯口感與苦瓜的清脆形成鮮明對比，是一道非常受歡迎的家常菜。 25 分钟 200 千卡苦瓜 · 鹹蛋黃 · 蒜末 · 薑末
