90 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
480 سعرةالسعرات الحرارية
40 غالبروتين
25 غالكربوهيدرات
25 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
حنيد دجاج بالفرن مع الخضروات
أصالة 60% · يمني (مُعدل)
طبق مستوحى من الحنيد اليمني، يستخدم الدجاج ويُضاف إليه الخضروات ليكون وجبة متكاملة وسهلة التحضير في الفرن.
المكوّنات
الحصص4
- دجاج كامل (مقطع)1.5 كجم
- بطاطس2 متوسطة
- جزر2
- فلفل رومي1
- بصل1
- ثوم4 فصوص
- زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- بهارات حنيد1 ملعقة كبيرة
- كركم0.5 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ماء0.5 كوب
الخطوات
- 1
يُقطع الدجاج إلى قطع ويُتبل بالملح والفلفل الأسود.
- 2
تُقطع الخضروات (البطاطس، الجزر، الفلفل الرومي، البصل) إلى قطع كبيرة.
- 3
في وعاء كبير، يُخلط الدجاج مع الخضروات، الثوم المهروس، الزنجبيل، بهارات الحنيد، الكركم، والزيت.
- 4
يُوضع الخليط في صينية فرن ويُضاف الماء.
- 5
تُغطى الصينية بورق الألمنيوم وتُخبز في فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة مئوية لمدة 60-75 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج والخضروات.
- 6
تُزال ورق الألمنيوم في آخر 15 دقيقة لتحمير الدجاج والخضروات.
- 7
يُقدم الطبق ساخنًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
