50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
32 غالبروتين
15 غالكربوهيدرات
22 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كفتة دجاج بالفرن بصلصة الطماطم والبهارات
أصالة 85% · شرق أوسطية
كفتة دجاج بالفرن مطهوة في صلصة طماطم غنية بالبهارات، مما يمنحها طعماً عميقاً ومميزاً.
المكوّنات
الحصص4
- لحم دجاج مفروم500 جرام
- بصلة متوسطة مفرومة1
- ثوم مهروس3 فصوص
- طماطم مقشرة ومفرومة400 جرام
- معجون طماطم2 ملعقة كبيرة
- كزبرة مفرومةربع كوب
- كمون1 ملعقة صغيرة
- كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ماءنصف كوب
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط لحم الدجاج المفروم مع البصل المفروم، نصف كمية الثوم المهروس، نصف كمية الكزبرة، الكمون، الكزبرة الجافة، الملح، والفلفل الأسود. شكل الخليط إلى كرات.
- 2
في قدر على نار متوسطة، سخن زيت الزيتون وأضف باقي الثوم المهروس وقلبه حتى تفوح رائحته.
- 3
أضف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء. اترك الصلصة تتسبك قليلاً.
- 4
ضع كرات الكفتة في صلصة الطماطم، غطِ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- 5
انقل القدر إلى فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية واخبز لمدة 20-25 دقيقة إضافية.
- 6
زين بالكزبرة المفرومة وقدمها ساخنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
