25 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
180 سعرةالسعرات الحرارية
5 غالبروتين
8 غالكربوهيدرات
14 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سبانخ بالكريمة والفطر
أصالة 85% · أوروبي
طبق كريمي وغني، حيث تُطهى السبانخ والفطر في صلصة كريمة لذيذة. مثالي لتقديمه مع الخبز المحمص أو كحشوة للفطائر.
المكوّنات
الحصص4
- سبانخ طازجة500 جرام
- فطر طازج (شرائح)250 جرام
- بصل مفروم ناعم1/2 حبة متوسطة
- ثوم مفروم2 فص
- كريمة طبخ200 مل
- زبدة1 ملعقة كبيرة
- جوزة الطيب (مطحونة)رشة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل السبانخ جيدًا واتركها لتجف.
- 2
ذوّب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- 3
أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يصبح شفافًا (حوالي 3-4 دقائق).
- 4
أضف الثوم المفروم وقلّبه لمدة دقيقة.
- 5
أضف شرائح الفطر وقلّبها حتى يصبح لونها ذهبيًا وتتبخر معظم السوائل (حوالي 5-7 دقائق).
- 6
أضف السبانخ إلى المقلاة وقلّبها حتى تذبل تمامًا.
- 7
اسكب كريمة الطبخ، وتبّل بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
- 8
اترك المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.
- 9
قدم السبانخ بالكريمة والفطر ساخنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
