15 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
75 سعرةالسعرات الحرارية
3 غالبروتين
6 غالكربوهيدرات
5 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سبانخ سوتيه مع الفطر والثوم
طبق تقليدي · عالمي
طبق جانبي كلاسيكي وسريع، يجمع بين نكهة السبانخ الطازجة والفطر العطري مع لمسة من الثوم. مثالي كطبق مرافق لأي وجبة رئيسية.
المكوّنات
الحصص4
- سبانخ طازجة500 جرام
- فطر طازج (شرائح)250 جرام
- ثوم مفروم3 فصوص
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اغسل السبانخ جيدًا واتركها لتجف.
- 2
سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- 3
أضف الثوم المفروم وقلبه لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
- 4
أضف شرائح الفطر وقلّبها حتى يصبح لونها ذهبيًا وتتبخر معظم السوائل (حوالي 5-7 دقائق).
- 5
أضف السبانخ إلى المقلاة على دفعات، مع التقليب المستمر حتى تذبل تمامًا.
- 6
تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- 7
قدم السبانخ مع الفطر ساخنة كطبق جانبي.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
