30 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
220 سعرةالسعرات الحرارية
33 غالبروتين
10 غالكربوهيدرات
7 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ستيك التونة بصلصة الطماطم والأعشاب
أصالة 75% · إيطالية
ستيك تونة مطهو بصلصة طماطم غنية بالأعشاب الإيطالية، يقدم كطبق دافئ ومغذي.
المكوّنات
الحصص4
- شرائح سمك تونة طازجة4 قطع (حوالي 150 جرام لكل قطعة)
- زيت زيتون بكر ممتاز2 ملعقة كبيرة
- بصل مفروم1/2 كوب
- ثوم مفروم2 فص
- طماطم مقطعة معلبة400 جرام
- أعشاب إيطالية مجففة (أوريجانو، ريحان)1 ملعقة صغيرة
- رقائق فلفل أحمر (اختياري)1/4 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازجاًحسب الرغبة
- بقدونس طازج مفروم للتزيينحسب الرغبة
الخطوات
- 1
تبّل شرائح التونة بالملح والفلفل.
- 2
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلا.
- 3
أضف الطماطم المقطعة، الأعشاب الإيطالية، ورقائق الفلفل الأحمر (إذا استخدمت)، والملح والفلفل. اترك الصلصة تتسبك لمدة 10 دقائق.
- 4
في مقلاة منفصلة، اِشوي شرائح التونة لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً من الخارج ووردية من الداخل.
- 5
ضع ستيك التونة في طبق التقديم، ثم اسكب فوقه صلصة الطماطم والأعشاب.
- 6
زيّن بالبقدونس الطازج المفروم وقدم الطبق دافئاً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
