DishkinDishkin
Zpět
Lilek na grilu s balzamikovou glazurou
25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
180 kcalKalorie
2 gBílkoviny
15 gSacharidy
12 gTuky

Přibližný odhad AI

PředkrmSalát

Lilek na grilu s balzamikovou glazurou

80% autentické · Italská

Lilek na grilu s bohatou chutí díky sladko-kyselému balzamiku a čerstvé bazalce. Rychlá a elegantní variace.

Suroviny

Porce4
  • Lilek2 střední
  • Olivový olej3 lžíce
  • Balzamikový ocet4 lžíce
  • Med nebo javorový sirup1 lžíce
  • Čerstvá bazalkahrst, nasekaná
  • Sůldle chuti
  • Černý pepřdle chuti

Postup

  1. 1

    Lilek omyjte a nakrájejte na kolečka silná asi 1 cm.

  2. 2

    Plátky lilku potřete olivovým olejem, osolte a opepřete.

  3. 3

    Předehřejte gril.

  4. 4

    Grilujte lilek z obou stran dozlatova a do měkka, asi 4-5 minut na každé straně.

  5. 5

    Mezitím v malém rendlíku smíchejte balzamikový ocet a med/javorový sirup. Vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne do konzistence glazury (asi 5-7 minut).

  6. 6

    Grilovaný lilek pokapejte balzamikovou glazurou a posypte čerstvou bazalkou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.

Lilek na grilu (klasický)
Tradiční jídlo
PředkrmPříloha

Lilek na grilu (klasický)

Tradiční a jednoduchý lilek připravený na grilu, marinovaný v olivovém oleji, česneku a bylinkách. Skvělá příloha nebo lehký hlavní chod.

30 min 150 kcal

Lilek · Olivový olej · Česnek · Čerstvé bylinky (např. petrželka, oregano)