60 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
480 kcalKalorie
30 gBílkoviny
20 gSacharidy
28 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlé hovězí na divoko
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasiky, která je hotová rychleji díky použití mletého hovězího masa a kratšímu dušení.
Suroviny
Porce4
- Hovězí mleté maso500 g
- Cibule2 ks
- Mrkev1 ks
- Hladká mouka1 lžíce
- Vývar (hovězí nebo zeleninový)400 ml
- Rajčatový protlak2 lžíce
- Smetana ke šlehání100 ml
- Bobkový list1 ks
- Sůldle chuti
- Černý pepř (mletý)dle chuti
- Olej1 lžíce
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nastrouhejte nahrubo.
- 2
V hrnci na oleji orestujte cibuli, přidejte mleté maso a orestujte ho.
- 3
Přidejte nastrouhanou mrkev, rajčatový protlak a krátce orestujte.
- 4
Zaprašte moukou, promíchejte a zalijte vývarem.
- 5
Přidejte bobkový list, osolte, opepřete a vařte asi 30 minut.
- 6
Vmíchejte smetanu a krátce prohřejte. Odstraňte bobkový list.
- 7
Podávejte například s bramboráčky nebo těstovinami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
