Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Hovedret.
1099 resultater
En traditionel og hjertevarmende dansk kålsuppe med saftige hjemmelavede kødboller, der simrer i en smagfuld bouillon med masser af kål og grøntsager.
Hvidkål · Hakket svinekød · Løg · Gulerødder
En kreativ variation af aubergine parmigiana, hvor den traditionelle mozzarella erstattes med cremet ricotta, og et strejf af hjemmelavet pesto tilføjer en frisk og aromatisk dimension.
Auberginer · Passata (siede tomater) · Ricottaost · Parmesanost, revet
En simplificeret version af den klassiske aubergine parmigiana, hvor aubergineskiverne grilles eller bages i stedet for at friteres, hvilket sparer tid og fedtstof, men stadig giver en lækker smag.
Auberginer · Færdiglavet tomatsauce af god kvalitet · Mozzarella · Parmesanost, revet
En autentisk og hjertevarm italiensk klassiker, hvor skiver af aubergine friteres og lægges lagvist med tomatsauce, mozzarella, parmesan og basilikum, hvorefter den bages gylden og boblende.
Auberginer · Passata (siede tomater) · Frisk mozzarella · Parmesanost, revet
Et helt blomkål, bagt til perfektion og serveret med en rig og cremet tahindressing, toppet med ristede sesamfrø og frisk persille. Enkel, men smagfuld.
Blomkål · Tahini (sesampasta) · Citronsaft · Hvidløg
En kreativ variant med en smagfuld sennepsmarinade og en ekstra sprød panko-panering for en moderne tvist på den klassiske sellerischnitzel.
Selleri · Dijonsennep · Æg · Panko rasp
En hurtigere version af sellerischnitzlen, hvor sellerien rives groft og blandes med urter før panering og stegning for ekstra smag og en anderledes tekstur.
Selleri · Friske krydderurter (f.eks. persille, dild) · Æg · Rasp
En traditionel sellerischnitzel, hvor tykke skiver selleri paneres og steges gyldne og sprøde. Serveres ofte med en simpel kartoffelsalat eller persillesovs.
Selleri · Hvedemel · Æg · Rasp
En frisk og smagfuld variation af bønnefrikadeller, beriget med friske urter som persille og dild, samt et strejf af citronskal for ekstra aroma.
Tørrede sorte bønner · Løg · Hvidløg · Æg
Traditionelle danske frikadeller lavet på tørrede bønner, løg, æg og mel, stegt gyldne og sprøde. Serveres ofte med kartofler og persillesovs.
Tørrede kidneybønner · Løg · Æg · Hvedemel
En moderne variation af rødbedefrikadeller med tilsætning af havregryn for en anden tekstur og friske urter for ekstra smag.
Rødbeder · Løg · Æg · Havregryn
Saftige og smagfulde rødbedefrikadeller, en klassiker i det danske køkken, perfekt til aftensmad eller frokost.
Rødbeder · Løg · Æg · Hvedemel
En smagfuld variation af Moules Frites, hvor blåmuslingerne dampes i en cremet sauce med dijonsennep og sprødstegt bacon.
Blåmuslinger · Bacon · Skalotteløg · Hvidløg
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor muslingerne dampes med en blanding af hvidvin, citron og friske urter, serveret med ovnbagte pommes frites.
Blåmuslinger · Hvidvin · Citronsaft · Smør
Den traditionelle belgiske ret med dampede blåmuslinger serveret med sprøde, hjemmelavede pommes frites. Enkel, men utrolig smagfuld.
Blåmuslinger · Hvidvin · Smør · Skalotteløg
En aromatisk og let krydret variant med noter af fennikel og den luksuriøse smag af safran. En regional inspiration fra Middelhavskøkkenet.
Friske muslinger · Hakkede tomater (dåse) · Fennikel · Hvidløg
En hurtig og simpel version af muslinger i tomatsauce, perfekt til en travl aften. Fokuserer på friske smage og hurtig tilberedning.
Friske muslinger · Passata (siede tomater) · Hvidløg · Olivenolie
En elegant variation af rejerisotto, beriget med den delikate aroma af safran og den friske smag af grønne asparges.
Arborio ris · Store rejer, pillede og rensede · Grønne asparges, skåret i stykker (gem et par spyd til pynt) · Kyllingebouillon
En hurtigere version af den klassiske risotto, hvor risene koges i en blanding af bouillon og mælk for at opnå cremethed hurtigere, og rejerne tilsættes til sidst.
Arborio ris · Rejer, pillede og rensede · Hønsebouillon · Mælk
En cremet og luksuriøs risotto med saftige rejer, tilberedt med arborio ris, hvidvin, bouillon og parmesanost. En sand italiensk klassiker.
Arborio ris · Store rejer, pillede og rensede · Kyllingebouillon eller fiske bouillon · Hvidvin, tør
