Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Hauptgericht.
374 Ergebnisse
Ein herzhafter und beliebter Nudelauflauf, der mit einer reichhaltigen Hackfleisch-Gemüse-Sauce und Käse überbacken wird. Ein echtes Wohlfühlgericht.
Nudeln (z.B. Penne oder Makkaroni) · Rinderhackfleisch · Zwiebel · Knoblauchzehe
Eine herzhafte Variante der Carbonara, die geräucherten Speck und leicht karamellisierte Zwiebeln für eine tiefere Geschmacksnote verwendet.
Spaghetti · Geräucherter Speck (Pancetta affumicata oder Guanciale affumicato), gewürfelt · Zwiebel, fein gewürfelt · Eigelb
Eine vereinfachte Version der Carbonara, die weniger Schritte erfordert und dennoch den klassischen Geschmack einfängt.
Spaghetti · Pancetta, gewürfelt · Eier · Parmesan Käse, gerieben
Ein authentisches römisches Nudelgericht mit Guanciale, Eiern, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer.
Spaghetti · Guanciale · Eigelb · Ganzes Ei
Eine vegetarische Lasagne-Variante mit einer cremigen Füllung aus Spinat und Ricotta, abgerundet mit einer leichten Tomatensauce und Béchamel.
Frischer Spinat · Ricotta · Parmesan, gerieben · Ei
Eine vereinfachte Lasagne-Variante, die schneller zubereitet ist, indem Ricotta anstelle von Béchamelsauce verwendet wird.
Rinderhackfleisch · Zwiebel · Knoblauchzehe · Passierte Tomaten
Eine traditionelle Lasagne mit reichhaltiger Bolognese-Sauce, Béchamelsauce und geschichtetem Käse.
Rinderhackfleisch · Schweinehackfleisch · Zwiebeln · Karotten
Eine Variation der klassischen Bolognese, die Kalbfleisch für eine zartere Textur verwendet und mit einer Prise Muskatnuss verfeinert wird.
Tagliatelle · Kalbfleischhackfleisch · Pancetta · Zwiebel
Eine schnellere Version der klassischen Bolognese, die in etwa einer Stunde zubereitet werden kann, perfekt für einen geschäftigen Abend.
Spaghetti · Rinderhackfleisch · Zwiebel · Knoblauchzehen
Ein authentisches Ragù alla Bolognese, langsam gekocht mit Rind- und Schweinefleisch, Pancetta, Gemüse und einer Mischung aus Tomaten und Milch, serviert mit Spaghetti.
Spaghetti · Rinderhackfleisch · Schweinehackfleisch · Pancetta
Eine kreative Variante mit süditalienischem Flair, die geröstetem Gemüse eine süß-säuerliche Note durch Balsamico-Glasur und zusätzliche Aromen wie Knoblauch und Rosmarin verleiht.
Zucchini · Aubergine · Paprika (rot, gelb) · Rote Zwiebel
Ein traditionelles mediterranes Gericht, bei dem buntes Gemüse mit Olivenöl, Kräutern und Feta-Käse im Ofen geröstet wird. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
Zucchini · Paprika (rot, gelb) · Rote Zwiebel · Kirschtomaten
Eine herzhafte, regionale Variante mit Speck und Zwiebeln, die den Kartoffeln ein besonderes Aroma verleiht.
Kartoffeln · Speckwürfel · Zwiebeln · Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
Klassische, goldbraune und knusprige Kartoffelspalten aus dem Airfryer, perfekt gewürzt und einfach zuzubereiten.
Kartoffeln · Olivenöl · Salz · Schwarzer Pfeffer
Eine herzhafte, vegane Interpretation des Rote-Bete-Salats mit proteinreichen Linsen, rauchigem Tofu und knackigen Walnüssen für Textur und Geschmack.
Rote Bete, gekocht · Braune Linsen · Geräucherter Tofu · Walnüsse
Ein herzhafter und proteinreicher Salat mit gekochter Rote Bete, nahrhafter Hirse und cremigem Feta-Käse, verfeinert mit einem leichten Dressing.
Rote Bete, gekocht · Hirse · Feta-Käse · Rote Zwiebel
Eine regionale Variation, die Lauch für eine leicht süßliche Note und zusätzlichen Geschmack verwendet. Die Spätzle werden direkt in der aromatischen Hähnchen-Lauch-Brühe gekocht.
Hähnchenschenkel (entbeint und ohne Haut) · Spätzlemehl · Eier · Milch
Eine schnellere Variante des Klassikers, bei der zusätzliches Gemüse für Farbe und Nährstoffe hinzugefügt wird. Alles wird in einem Topf zubereitet, was die Kochzeit und den Abwasch minimiert.
Hähnchenbrust · Spätzlemehl · Eier · Wasser
Ein herzhaftes und einfaches Gericht, bei dem Spätzle und Hähnchen zusammen in einem Topf gekocht werden, was für eine einfache Zubereitung und Reinigung sorgt. Die Spätzle nehmen den Geschmack der Hähnchenbrühe auf.
Hähnchenbrust · Spätzlemehl · Eier · Milch
Eine reichhaltigere Version mit zusätzlichem geröstetem Gemüse und einer Auswahl an mediterranen Kräutern für mehr Tiefe.
Feta-Käse · Kirschtomaten · Zucchini · Rote Paprika
